Światowa Organizacja Zdrowia zaleca karmienie piersią minimum do 6. miesiąca życia. Po tym okresie należy zacząć rozszerzać dietę dziecka. Gdy maluch skończy pół roku, zaczyna powoli interesować się tym, co je. Przygląda się, dotyka, smakuje. Dlatego to co ma na talerzu powinno być nie tylko zdrowe, ale także różnorodne. Od tej chwili kształtują się preferencje smakowe, które zaprocentują w dalszym życiu.
Zacznijmy od tego, że dziecko to nie dorosły. Zachęcanie niemowlaka do próbowania dań z rodzinnego stołu jest często błędem, ponieważ tradycyjne domowe posiłki zawierają wiele składników niedostosowanych do jego wieku, np. są zbyt ostre lub zawierają zbyt dużo soli. Najlepszym sposobem na bezpieczne rozszerzenie diety naszej pociechy, jest postępowanie zgodnie z nowym schematem żywienia. Jednak i w tym przypadku musimy pamiętać, aby niemowlę dostawało produkty opracowane z myślą o jego potrzebach.
Po 10. miesiącu życia dziecka w jadłospisie mogą pojawić się produkty mleczne takie jak twarożek, czy jogurt. Produkty mleczne to najlepsze źródło wapnia niezbędnego do budowy zębów i kości. Wprowadzanie ich do menu można rozpocząć od jogurtu czy delikatnego serka. Dzieci powinny dziennie spożywać od 3 do 4 porcji produktów mlecznych.
Działajmy w myśl zasady „nic na siłę”. Jednak jest kilka sposobów, które pomogą Ci przyzwyczaić dziecko do nowego menu i uniknąć niemowlęcego buntu.
Co powinno jeść dziecko, które do tej pory było karmione mlekiem – piersią lub modyfikowanym? Jak przekonać malucha do nowych dań? Jakich błędów unikać? – takie pytania zadaje sobie chyba każdy rodzic. Postaramy się odpowiedzieć na te najczęściej powtarzane. To już... czyli kiedy? Pokarmów uzupełniających nie należy wprowadzać przed ukończeniem 17. tygodnia życia. Należy jednak wprowadzić je przed ukończeniem 26. tygodnia życia. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka – to ideał. To ważne, ponieważ pod koniec pierwszego półrocza samo mleka przestaje zaspokajać potrzeby żywieniowe – niemowlę potrzebuje więcej energii, białka, składników mineralnych i witamin. Warto wiedzieć: Nowy schemat żywienia niemowląt 2014! Zasady gry w nowe smaki Właściwe postępowanie przy rozszerzaniu diety ułatwi twojemu dziecku zaakceptowanie nowych smaków i konsystencji. Dlatego pamiętaj o kilku prostych zasadach: Wybierz odpowiedni moment – maluszki z reguły są najbardziej skłonne do kulinarnych eksperymentów przed południem, gdy nie są zbyt głodne. Warto podać dziecku połowę porcji mleka, a drugą część posiłku może stanowić właśnie nowy składnik pokarmowy . Ważne jest także, żeby malec był zdrowy (nawet mały katar może sprawić, że będzie na "nie"). Ponadto wprowadzanie nowości do diety rano ułatwia rodzicom wyłapanie skłonności do alergii lub jej objawów, bo mają cały dzień na obserwowanie reakcji dziecka. Jeśli dziecko grymasi możesz mieszać nowe danie z tym, które dziecko już zna – np. do nowej propozycji warzywnej dodaj trochę znanego już dziecku mleka. Wydaje Ci się, że danie jest bez smaku? Na przyprawy jeszcze przyjdzie czas. Dbaj o właściwą konsystencję potraw – na samym początku rozszerzania diety danie powinno mieć formę gładkiej papki....
1. Komponuj menu dopasowane do potrzeb Organizm małego dziecka jest bardzo delikatny i wrażliwy, dlatego jego dieta nadal powinna się różnić od menu mamy czy taty. Dziecko po 1. roku życia potrzebuje znacznie więcej witaminy D i wapnia w (przeliczeniu na kilogram masy ciała) niż starsi członkowie rodziny. Zapewnienie odpowiedniej ilości tych składników odżywczych w codziennym jadłospisie może się okazać dla opiekunów nie lada wyzwaniem. W układaniu diety małego dziecka pomocny może okazać się opracowany przez ekspertów Instytutu Matki i Dziecka modelowy talerz żywieniowy , który przedstawia udział grup produktów pokazanych w ilościach porcji w menu dziecka po 1. roku życia. 2. Pamiętaj o stałych porach jedzenia Małe dziecko powinno otrzymywać około 4-5 posiłków każdego dnia – 3 podstawowe (śniadanie, obiad i kolację) oraz 1-2 uzupełniające (drugie śniadanie i/lub podwieczorek). Najlepiej, żeby były to niewielkie porcje, podawane co około 3-4 godziny 1 . Najlepiej, aby junior jadł w tym samym czasie, co pozostali członkowie rodziny – wtedy chętniej zje i wyrobi sobie nawyk wspólnego jadania posiłków. 3. Wprowadzaj nowości! Komponując jadłospis dla juniora, należy podawać mu zróżnicowane produkty zawierające kluczowe składniki odżywcze, które są potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Jednocześnie trzeba pamiętać, że roczne dziecko nie może jeść wszystkich dań z dorosłego stołu. Nowe posiłki należy wprowadzać stopniowo i ostrożnie, obserwując przy tym reakcję malucha . Dziecko po 1. urodzinach każdego dnia staje się coraz bardziej zaradne, więc nauka samodzielnego jedzenia będzie dla niego ciekawym doświadczeniem. 4. Mleko przede wszystkim Chociaż dieta dziecka po 1. roku życia staje się coraz bardziej różnorodna, to niezmiennie jej ważnym elementem powinno być mleko, i produkty mleczne. Eksperci zalecają, aby w codziennej...
Jogurt naturalny, twarożek, serek oraz fermentowane napoje mleczne, takie jak kefir i maślanka, świetnie nadają się dla niemowląt w drugim półroczu życia. Wartość odżywcza produktów mlecznych jest często większa niż samego mleka. Są dobrym źródłem wapnia (z wyjątkiem twarogu) i pełnowartościowego białka. Możesz wprowadzić je do diety dziecka, które poznało już smak warzyw, owoców i mięsa. Niestety nie wszystkie jogurty czy serki dostępne w sklepach nadają się dla niemowląt. Sprawdź, jak je wybierać i podawać. Od kiedy podawać niemowlakowi jogurt i inne produkty mleczne? Produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir, twarożek, naturalny serek homogenizowany, możesz zacząć podawać niemowlakowi, gdy skończy 6 miesięcy , pod warunkiem że dziecko nie ma alergii na białka mleka krowiego (dawniej tego typu produkty wprowadzano do diety dziecka dopiero od 11 miesiąca). Zacznij od małej ilości, np. 2–3 łyżeczek naturalnego jogurtu, i obserwuj reakcje malucha. Przez 2-3 dni nie podawaj innych nowości. Jeśli w tym czasie wystąpią niepokojące objawy, łatwo ustalisz, co je powoduje. Gdy dziecko dobrze toleruje jogurt, możesz podać mu twarożek. Jak często dziecko może jeść jogurt czy serek? Początkowo niemowlę może jeść produkty mleczne kilka razy w tygodniu. Jeśli nie ma reakcji niepożądanych, można oferować je częściej, np. raz dziennie. Do jogurtu naturalnego czy twarożku możesz dodawać owoce , np. w postaci musu lub surowe. Po pierwszym roku życia dziecko może też jeść inne rodzaje serów , np. ser żółty – warto go podawać, bo to cenne źródło wapnia, a także nauka nowych smaków. Jaki jogurt i twarożek wybrać dla dziecka? Dla niemowląt najlepsze są produkty naturalne , bez substancji dodatkowych i cukru (jogurt naturalny bez dodatku mleka w proszku, twarożek bez dodatku soli i innych składników, podobnie kefir). Możesz też...
