Warzywa, szczególnie te sezonowe, są bogatym źródłem witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdrowa dieta jest szczególnie ważna w okresie ciąży, ponieważ zdrowie kobiety ma bezpośredni wpływ na zdrowie dziecka. Jednym z takich polecanych ciężarnym warzyw jest chrupiąca kalarepa. Sprawdź, jak jeść kalarepę, będąc w ciąży, i czy można spożywać ją na surowo.
Spis treści:
Tak, jedzenie kalarepy w ciąży jest bezpieczne i nie stanowi zagrożenia dla rozwijającego się płodu. Natomiast, jeśli przyszła mama przed okresem ciąży miała zalecenie unikana tego warzywa ze względów zdrowotnych, to również w ciąży powinna się powstrzymać z jego jedzeniem – przede wszystkim ze względu na własne zdrowie.
Kalarepa to odmiana kapusty warzywnej, która ma dobroczynny wpływ na cały organizm:
Niestety, może nasilać wzdęcia.
Uwaga! Kalarepę należy dokładnie umyć przed jedzeniem. Brudne warzywa mogą przyczynić się do pojawienia się toksoplazmozy – choroby, która jest wielkim zagrożeniem dla prawidłowego rozwoju płodu.
Nie, kalarepa ma wysoką zawartość błonnika oraz może działać wzdymająco (jest „kuzynką” kapusty), dlatego nie można jej zaliczyć do warzyw lekkostrawnych. Jeśli w ciąży dokuczają ci wzdęcia, lepiej ogranicz spożycie kalarepy lub całkowicie z niej zrezygnuj.
Najzdrowsza, nie tylko dla kobiet w ciąży, jest surowa kalarepa – nie traci swoich wartości odżywczych. Obrane i pokrojone w paseczki warzywo to najprostsza i najbardziej popularna forma podawania. Doskonale sprawdzi się jako przekąska czy drugie śniadanie. Można nią także dekorować kanapki i dodawać do surówek. Jednak kalarepę można jeść także na ciepło, np. faszerowaną lub duszoną z marchewką.
Uwaga! Surowej kalarepy nie powinny jeść osoby ze schorzeniami tarczycy (zawiera goitrogeny) oraz układem moczowym (zawiera kwas szczawiowy).
Zobacz także:
Zdrowa dieta w ciąży wpływa na zdrowie dziecka, co dla przyszłej mamy jest najistotniejsze. Dlatego będąc w ciąży, bardziej zwracamy uwagę na to, co ląduje na naszych talerzach. Ginekolog, dr n. med. Tadeusz Oleszczuk, wyjaśnia, co należy jeść w ciąży, a czego unikać. Spis treści: Jak wygląda zdrowa dieta w ciąży? Zasady odżywiania w ciąży Co jeść w ciąży, żeby nie przytyć? Jak wygląda zdrowa dieta w ciąży? Dawno minęły czasy, gdy mówiło się, że kobieta w ciąży powinna jeść za dwoje. Dzisiaj dietetycy i lekarze są zgodni: przyszła mama może przytyć 11-16 kg. W ciąży jeść należy nieco więcej, owszem, ale tylko od drugiego trymestru. Nie można się przejadać. Nadmierne tycie mamy powoduje też zbytnie przybieranie na wadze dziecka. Ważne jest natomiast, żeby dieta była bogata w kwas foliowy . Wystarczająca ilość kwasu foliowego pozwala uniknąć wielu problemów zdrowotnych u maleństwa. Zasady odżywiania w ciąży Dr Oleszczuk tłumaczy, że przyszła mama powinna jeść jak najwięcej różnych warzyw . Talerz ciężarnej musi być kolorowy. W diecie nie są najważniejsze tłuszcze, mięso czy nabiał. Najwięcej ważnych składników mają właśnie warzywa. Pełnią one ważne funkcje, np.: poprawiają perystaltykę jelit, dostarczają mnóstwa ważnych składników dziecku, są niskokaloryczne. Przyszła mama, nawet jeśli spożywa duże ilości...
O wagę w ciąży warto zadbać – to nie tylko kwestia estetyki, ale i zdrowia, twojego i dziecka. Musisz wiedzieć, że zapotrzebowanie na energię wzrasta dopiero od 4. miesiąca ciąży. I nie tak bardzo, jak się powszechnie uważa. W tym czasie będziesz potrzebowała tylko 300 kcal więcej w ciągu dnia. Taką wartość mają 3 szklanki chudego mleka lub 3 plasterki sera żółtego albo 2 banany. Twoja waga w ciąży nie powinna urosnąć zbyt dużo ponad normę. Aby tak się stało, musisz zadbać o dietę w ciąży . Sprawdź więc, ile kalorii w ciąży powinnaś zjadać w każdym trymestrze. Poniżej jadłospis, który dostarczy ci energii i zapewni odpowiednią ilość składników odżywczych. Ułożono go dla kobiety o umiarkowanej aktywności, która przed ciążą ważyła ok. 55 kg. Jeśli ważysz więcej lub jesteś bardzo aktywna, wprowadź 2 lub więcej porcji zbożowych, np. kromkę chleba oraz 100 g warzyw, np. średniej wielkości marchew lub porcję owoców. Nie zapominaj również o tym, że w ciąży powinnaś dużo pić, a najlepszym napojem, który powinien ci stale towarzyszyć, jest woda (przeczytaj więcej na ten temat: Co pić w ciąży ). Picie jej pozwala przezwyciężyć różne ciążowe dolegliwości, np. nudności, zaparcia, a także uczucie zmęczenia, które często związane jest z odwodnieniem. Najlepiej pić wodę niskozmineralizowaną, którą mogą uzupełnić soki owocowe, warzywne, mleko, herbatki ziołowe i owocowe w odpowiedniej ilości. Spis treści: jadłospis na poniedziałek jadłospis na wtorek jadłospis na środę jadłospis na czwartek jadłospis na piątek jadłospis na sobotę jadłospis na niedzielę Dieta w ciąży – jadłospis na poniedziałek Kliknij w jadłospis dla kobiety w ciąży , ułożony przez dietetyka Edytę Gulińską, autorkę książki „Jem dla dwojga, nie za dwoje”. Wydrukuj go...
