Co powinno jeść dziecko w szkole?

Nawyki żywieniowe kształtują się już od najmłodszych lat. To od nas, dorosłych i naszego podejścia do żywienia w dużej mierze zależy jak maluch będzie się odżywiał oraz jakie smaki i potrawy będzie preferował w przyszłości. Wniosek jest jeden: należy uczyć dziecko prawidłowych nawyków żywieniowych już od pierwszych miesięcy życia. Tylko dzięki takiemu podejściu uda się zapobiec większości błędów dietetycznych, które mogą mieć negatywny skutek w przyszłości. Dlaczego 5 posiłk ów? W naszej diecie najważniejsza jest regularność. To właśnie ona kształtuje prawidłowy metabolizm energetyczny. Co to oznacza? Organizm, otrzymując niewielkie porcje pożywienia w stałych odstępach czasowych, przygotowuje się do trawienia jeszcze zanim sięgniemy po pierwszy kęs. Dzieje się tak dlatego, że nasz żołądek instynktownie „wyczuwa” porę kolejnego posiłku i tuż przed nim rozpoczyna wzmożoną produkcję kwasów żołądkowych i enzymów ułatwiających rozpad złożonych białek, tłuszczy i węglowodanów do substancji prostych, które trafiają do krwioobiegu. Instytut  Żywności i Żywienia rekomenduje spożywanie 5 posiłków dziennie, co 3-4 godzin o stałych, wyznaczonych porach. Jeśli jednak maluch ma ochotę na „małe co nieco” częściej, nic nie stoi na przeszkodzie, aby spożywać 6 czy 7 posiłków w ciągu dnia – należy zwrócić jedynie uwagę, by były one proporcjonalnie mniejsze. Pamiętaj, że dzieci uczą się naśladując rodziców, dlatego staraj się być dla niego wzorem także w kwestii żywienia. Unikaj podjadania słonych i słodkich przekąsek, a śniadania i obiady jedzcie wspólnie – rodzinnie. Nigdy nie zapominaj również o drugim śniadaniu dla siebie i malucha. Najlepiej przygotuj je już dzień wcześniej, dzięki czemu rano zaoszczędzisz kilka cennych minut.   Drugie śniadanie –w domu i na wynos Drugie śniadanie...

Beata Turska Twoje dziecko osiągnie swój ostateczny wzrost za wiele lat (około 18 roku życia, jeśli jest dziewczynką, blisko 19 i później, jeżeli jest chłopcem). Ale to właśnie teraz, gdy jest jeszcze maleńkie, rośnie najintensywniej. Za to, czy jako dorosły człowiek będzie wysokie czy niskie, w ogromnej mierze odpowiadają geny . Wiadomo: maluch bardzo wysokich rodziców ma o wiele większe szanse, by dorównać wzrostem koszykarzom, niż ten, którego mama i tato są raczej niscy. Jednak potencjał genetyczny to jedno, a to w jakim stopniu zostanie wykorzystany, drugie. Co – poza genami – decyduje o wzroście dziecka? 1. Zdrowe jedzenie Dziecko, które jest karmione zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, ma o wiele większą szansę na wykorzystanie swojego genetycznego potencjału niż to, które niedojada albo jada byle co (mało wartościowe, ubogie w składniki odżywcze pokarmy, np. słodycze, fast food, niskiej jakości wędliny). Zdrowe jedzenie – i to od samego początku – potrzebne jest oczywiście nie tylko ze względu na ostateczną wysokość ciała. Bez niego po prostu trudno rozwijać się prawidłowo! Dlatego karm niemowlę piersią lub mieszankami sprawdzonych firm. Gdy podrośnie, nie zwlekaj z rozszerzaniem diety i pamiętaj o piramidzie zdrowego żywienia. By dziecko mogło zdrowo rosnąć, w jego diecie musi być wystarczająco dużo wapnia , który odpowiada za prawidłową mineralizację kości, oraz witaminy D , która odpowiada za odpowiednie wchłanianie się oraz odkładanie wapnia w kościach. I jeszcze jedno: jeśli podejrzewasz, że twój maluszek ma alergię na mleko (może się ona ujawnić już w pierwszych dniach życia), idź z nim do lekarza. Nie podejmuj na własną rękę decyzji o zmianie mieszanki lub przejściu na dietę eliminacyjną , bo możesz pozbawić malca ważnych dla jego rozwoju składników. Przeczytaj także: Dobra i zła dieta - rozmowa...

Pewnie już wiesz, że przewód pokarmowy jest ważną częścią układu odpornościowego człowieka. To również tam toczą się procesy, które chronią organizm przed atakiem chorobotwórczych drobnoustrojów . Dlatego odpowiednia dieta może bardzo wspomóc odporność dziecka.  Najważniejsze zasady karmienia dziecka Podawaj dziecku pięć posiłków dziennie – trzy większe (śniadanie, obiad kolacja) i dwa mniejsze (drugie śniadanie i podwieczorek). Najważniejsze jest śniadanie . Daje energię na cały dzień. Powinny w nim się znaleźć: źródła pełnowartościowego białka (mleko, jogurt, jajko), węglowodanów (płatki, kasze, ciemne pieczywo), witamin oraz składników mineralnych (owoce i warzywa). Posiłki nie mogą być zbyt obfite. Grubaski mniej się ruszają, a to jedna z przyczyn infekcji. Ruch hartuje . Nie pozwalaj maluchowi podjadać między posiłkami . Jeśli podjada, nie będzie chciał jeść wartościowych rzeczy na obiad czy kolację. Sklepowe słodycze podawaj rzadko. Zamiast nich proponuj owoce, koktajle, domowe ciasto. Dokładaj zieleninkę. Natkę pietruszki, koperek, szczypiorek możesz dodawać do zup, drugich dań, kanapek. To skarbnice witamin ! Daj dobry przykład. Jeśli chcesz, by dziecko lubiło zdrowe dania, ty też musisz je jeść. Dla niego jesteś wzorem.  Zobacz też: Żeby nie chorować - kiszona kapusta, ogórki, buraki Jadłospis na poniedziałek Śniadanie: płatki kukurydziane z dodatkiem sezonowych owoców oraz mleka Drugie śniadanie: banan, kanapka z razowego pieczywa z szynką i plasterkiem pomidora Obiad: rosołek z lanymi kluseczkami i natką pietruszki, pstrąg pieczony w folii z dodatkiem masła i koperku, surówka z kiszonej kapusty, ziemniaki, kompot owocowy Podwieczorek: ciasteczka z mąki razowej Kolacja: naleśniki z owocami Jadłospis na wtorek Śniadanie: płatki owsiane na mleku z dodatkiem...