Czy karmiąca mama może jeść zielony groszek?

Witaminy i składniki mineralne muszą być dostarczane maluszkowi razem z jedzeniem, bo jego organizm sam nie potrafi ich wytworzyć. Urozmaicona dieta, która zawiera owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, pokrywa zapotrzebowanie na nie w pełni. Pamiętaj też o tym, że naturalne witaminy i składniki mineralne są lepiej przyswajalne niż syntetyczne. A zatem – co powinno znaleźć się na talerzu bobasa? A jak witamina A Jest niezbędna do prawidłowego rozwoju oka, a przede wszystkim siatkówki. Zapobiega kurzej ślepocie. Wpływa też na stan skóry i błon śluzowych, na odporność oraz wzrost. Gdzie ją znaleźć? W maśle, jajach, marchewce, szpinaku, dyni, czerwonej papryce, kapuście oraz sałacie. Znajdziesz ją też w żółtych i zielonych owocach – morelach lub brzoskwiniach. B jak białko Jest niezbędne do budowy mięśni i kości maluszka. Wchodzi również w skład hormonów i krwi. Gdzie je znaleźć? Najwięcej białka jest w chudym mięsie, mleku, jajkach, soi, rybach, fasoli, zielonym groszku i bobie. B jak witaminy z grupy B Różnią się swoją rolą, więc maluch potrzebuje ich wszystkich. Zwykle występują w tych samych pokarmach. B1 Poprawia sprawność umysłową. Wpływa też na stan układu nerwowego, mięśni i serca. B2 Zapobiega zajadom oraz chorobom oczu bobasa. A także przeciwdziała zawrotom głowy i skurczom mięśni. Wspomaga też leczenie stanów zapalnych skóry. B6 Łagodzi stres i wzmacnia malucha. Do tego zapobiega również rozdrażnieniu i bezsenności, a także niektórym postaciom anemii oraz zmianom skórnym. B12 Zapobiega anemii i uczuleniu. Ułatwia też koncentrację, wzmacnia pamięć maluszka, uspokaja i wzmaga apetyt. Jej niedobór powoduje osłabienie, sprawia, że skóra staje się żółtawa, a włosy cienkie. Gdzie je znaleźć? Wszystkie witaminy z grupy B są w żółtku jajka, wątróbce, drożdżach i kiełkach pszenicy....

Porzeczki są typowymi owocami sezonowymi, dojrzewają w lipcu, sierpniu, czasem można je jeszcze kupić na początku września. Sezon na porzeczki jest krótki, rzadko w supermarketach można także kupić je w ciągu roku. Jesienią i zimą warto korzystać z owoców mrożonych, a także z przetworów. Kupując przetwory, warto zwrócić uwagę na zawartość owoców oraz zawartość cukru. Co dobrego jest w porzeczkach Porzeczki to jedne z najwartościowszych polskich owoców. Mają wiele składników cennych dla zdrowia. Porzeczki czerwone są bogate w witaminę C, prowitaminę A, składniki mineralne. Są polecane przy przeziębieniach i grypie , wzmacniają odporność. Poprawiają apetyt, mają właściwości moczopędne, przeczyszczające. Czerwone porzeczki można polecić przy braku apetytu, niedokrwistości (anemii), niestrawności, kolkach , migrenach, miażdżycy. Są kwaskowate, dlatego mogą je jeść bez obaw osoby z cukrzycą. Zobacz też: Konfitura z czarnej porzeczki Porzeczki czarne są wyjątkowo bogate w witaminę C (mają jej znacznie więcej niż cytrusy), a także witaminę PP (ważna dla skóry) oraz witamin z grupy B (poprawiają pracę układu nerwowego). Znajduje się w nich także dużo składników mineralnych, takich jak żelazo, cynk, jod. Cennym składnikiem są pektyny , które zmniejszają poziom cholesterolu, zapobiegają miażdżycy. Porzeczki dla karmiącej mamy Porzeczki są jak najbardziej polecane dla karmiącej mamy : zarówno czarne, jak czerwone czy białe. Można je jeść w stanie surowym, ale można je też zrobić z nich kompot, kisiel, galaretkę, przygotowywać sałatkę owocową, dodawać do ciasta. Przetwory z czarnej porzeczki są również wartościowe, choć trzeba pamiętać, że przy gotowaniu ginie znaczna część witaminy C. Kupując przetwory z porzeczek, warto zwrócić uwagę na zawartość cukru i wybierać takie, w których jest go jak najmniej. Kupując sok z...

Warto jeść sałatę, bo ma mało kalorii, za to dużo składników mineralnych. W sklepach można ją kupić przez cały rok, ale niestety trzeba też wiedzieć, jaką wybierać. Co dobrego w sałacie Podobnie jak w innych zielonych warzywach, w sałacie jest dużo beta-karotenu (prowitaminy A), który chroni przed wolnymi rodnikami, zapobiega nowotworom , wspomaga widzenie, wzmacnia odporność, sprawia, że cera jest pełna blasku. W sałacie znajduje się też luteina i zeaksantyna, które są ważne dla dobrego widzenia, chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Bogactwem sałaty są też: witaminy z grupy B: wzmacniają system nerwowy, witamina E: ważna dla skóry, przeciwdziała nowotworom, potas: wzmacnia serce, żelazo: zapobiega anemii, magnez: ważny dla układu nerwowego, Sałata dla karmiącej mamy Możesz wybierać różne rodzaje sałat, takie jak: masłowa, lodowa (krucha), dębolistna, rzymska, endywia, batawia, raszponka, rukola. Najpopularniejsze są masłowa i lodowa, jednak warto jeść też inne rodzaje sałat. Szczególnie wartościowa jest rukola , bogata w witaminy i składniki mineralne: beta-karoten, witaminy B2, B6, C, K, kwas foliowy, kwas pantotenowy, wapń, magnez, żelazo, potas i mangan. Rukola jest również źródłem antyoksydantów. Zobacz też: Przepisy na dania z rukolą Jak kupować i przechowywać sałatę Sałata kumuluje azotany z nawozów sztucznych, dlatego najlepiej kupować sałatę gruntową, nie spod folii, z ekologicznych upraw. Uprawiana pod folią (nowalijki) i importowana często jest przenawożona. Nie kupuj sałaty, która ma duże, cienkie, lekko nadwiędnięte liście. Przechowuj sałatę w lodówce (nie dłużej niż tydzień), najlepiej po umyciu i osuszeniu. Nie trzymaj sałaty w foliowej torbie: powoduje to przekształcanie azotanów w szkodliwe azotyny . Liście myj starannie, ale krótko, pod bieżącą wodą (nie mocz, by nie...