dania na sylwestra szybkie
fot. Adobe Stock

Dania na sylwestra: szybkie, proste i niedrogie

Szybkie dania na sylwestra, które olśnią gości? Proponujemy m.in. tartę z francuskiego ciasta z pesto i mozarellą, wrapy z łososiem i odświętne kanapeczki ze śledziem.
Karolina Stępniewska
dania na sylwestra szybkie
fot. Adobe Stock
Dania na sylwestra w domu powinny być szybkie do przygotowania, żebyś mogła poświęcić więcej czasu na nakładanie brokatu we włosy, zamiast stać przy garnkach i umęczyć się do granic. Nie chcesz przecież przespać północy, prawda? Zamiast tego olśnij gości na sylwestrowej domówce sobą i tymi szybkimi potrawami. Żadne z tych dań na sylwestra nie wymaga wielu składników ani czasu.

Dania na sylwestra: szybkie

Planując menu na sylwestra, nie zapomnij o ciepłych daniach. Do picia proponujemy barszcz, a jako główne szybkie danie na kolację tartę z ciasta francuskiego.

Tarta z pesto, pomidorami i mozzarellą

Tarta z pesto, pomidorami i mozarellą
Składniki:
  • gotowe ciasto francuskie
  • słoik pesto (w sklepach masz do wyboru m.in. pesto zielone lub czerwone)
  • mozzarella
  • pomidory
  • pieprz
  • oliwa
  • żółtko
Wykonanie:
Gotowe ciasto francuskie włóż do foremki (okrągłej do tart lub prostokątnej blachy) i wygnij boki ciasta, tak by wystawały na brzegi formy. Posmaruj ciasto warstwą pesto, na górze połóż plastry pomidora (lub przekrojone na pół pomidorki koktajlowe), kawałki mozzarelli i dopraw pieprzem. Skrop oliwą, boki ciasta posmaruj żółtkiem (możesz je wcześniej wymieszać widelcem z wodą lub mlekiem). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez około 15-20 minut.

Tarta ze szpinakiem i łososiem

tarta ze szpinakiem i łososiem
Składniki:
  • gotowe ciasto francuskie
  • szpinak baby (1 opakowanie)
  • 150-200 g wędzonego lub świeżego łososia
  • ricotta (1/2 opakowania)
  • czosnek (2 ząbki)
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • oliwa
Wykonanie:
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj szpinak posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Duś przez 3 minuty lub do czasu, gdy szpinak zredukuje swoją objętość i wyparuje nadmiar wody. Po lekkim przestygnięciu wymieszaj z ricottą.
Gotowe ciasto francuskie włóż do foremki (okrągłej do tart lub prostokątnej blachy) i wygnij boki ciasta, tak by wystawały na brzegi formy. Wyłóż przygotowaną wcześniej masę ze szpinaku i ricotty na ciasto, posyp kawałkami wędzonego lub świeżego łososia, dopraw pieprzem. Skrop oliwą, boki ciasta posmaruj żółtkiem (możesz je wcześniej wymieszać widelcem z wodą lub mlekiem). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez około 15-20 minut.
Redakcja poleca: Stare imiona – dla dziewczynek i dla chłopców, najpopularniejsze 100 lat temu i nadal modne [WIDEO]
Mamy dla was zestaw starych imion, które były najpopularniejsze w czasach naszych dziadków i pradziadków. Niektóre z nich nadal są bardzo modne i biją rekordy popularności!

Dania na sylwestra: proste i szybkie

Oprócz czegoś ciepłego warto podać wybór prostych i pysznych przekąsek na zimno, których przygotowanie nie zabiera dużo czasu (a nie brakuje im efektu WOW!, tak pożądanego na sylwestrowej zabawie!). Możesz przygotować grzanki z papryką lub z pomidorami i bazylią, z oliwą i czosnkiem lub z żółtym serem i pomidorkiem koktajlowym. Proste i szybkie są też:

Wrapy z tortilli i serka kremowego

zawijańce z tortilli i łososia
Składniki:
  • tortilla (1 opakowanie lub więcej w zależności od pożądanej liczny wrapów)
  • serek śmietankowy do smarowania
  • sałata, rukola lub roszponka
Ponadto:
  • łosoś wędzony i koperek
  • pomidory suszone i rukola
  • tuńczyk w sosie własnym i kukurydza
Wykonanie:
Posmaruj placek tortilli serek, a na nim połóż wybrane dodatki. W przypadku tuńczyka i kukurydzy najlepiej wymieszać je z serkiem przed posmarowaniem tortilli. Zwiń placek i zapakuj na chwilę w folię spożywczą, by całość dobrze się ze sobą połączyła. Możesz włożyć na jakiś czas do lodówki, a przed podaniem wyjąć i pokroić w paski, tak by otrzymać zawijasy na jeden kęs (no dobrze, może trzy kęsy!). Dobrym pomysłem jest zrobić kilka rodzajów takich zawijańców.

Dania na sylwestra: tanie (i nadal szybkie!)

Miłośnikom tradycji proponujemy koreczki i małe kanapeczki. Dodatki zależą od waszych upodobań, ale popularnością będą na pewno cieszyć się te ze śledziem oraz kanapeczki z pastą jajeczną.
kanapka ze śledziem na sylwestra

Kanapka ze śledziem, jajkiem na twardo i koperkiem

Składniki:
  • śledzie - filety marynowane (w occie lub oleju wg uznania)
  • jajko na twardo (pokrojone w ósemki)
  • masło
  • ciemne pieczywo (żytnie)
  • szczypiorek
  • gruboziarnista musztarda
Wykonanie:
Na każdej kromce rozsmaruj masło, połóż kawałek śledzia i ósemkę jajka, posmaruj niewielką ilością musztardy gruboziarnistej i posyp koperkiem. Gotowe!

Coś słodkiego na sylwestrową domówkę

Skoro ma być szybko, to daj sobie rozgrzeszenie i po prostu kup gotowy deser. Jeśli jednak koniecznie chcesz przygotować coś samodzielnie, te słodkości pasują na sylwestra, a są to desery szybkie i mało pracochłonne:
Zobacz też:
Oceń artykuł

Ocena 6 na 2 głosy

Zobacz także

Popularne tematy