jabłka
Fotolia
Karmienie

Jabłka dla karmiącej mamy?

To nasze najpopularniejsze owoce, znanych w kilkudziesięciu odmianach, w dodatku dostępnych przez cały rok. Ich największym bogactwem jest witamina C, która wzmacnia układ odpornościowy.

Co dobrego jest w jabłkach?

Oprócz naturalnych węglowodanów i witaminy C, która jest największym bogactwem jabłek, jabłka zawierają też witaminy B1, B2, PP, prowitaminę A. Dostarczają też wapnia, fosforu, potasu, magnezu oraz niewielkich ilości żelaza, które zapobiega anemii. Są świetnym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę układu pokarmowego. Obecność krzemionki w jabłkach wzmacnia kości i tętnice, wspomaga obieg krwi. Gotowane tarte jabłka leczą biegunkę oraz niestrawność oraz choroby wrzodowe.
Warto wiedzieć, że najbogatsze w witaminę C są owoce dojrzałe, rosnące po nasłonecznionej stronie drzewa. Im kwaśniejsza odmiana jabłek, tym więcej w nich witaminy C.

Czy karmiąca mama może jeść jabłka?

Mama karmiąca może jeść jabłka - to jeden z najlepszych owoców dla niej. Właściwie nie ma ograniczeń w jedzeniu jabłek innych niż zdrowy rozsądek. Najlepiej jeść je na surowo, ze skórką, bo to ona zawiera więcej witamin i składników ułatwiających trawienie niż miąższ.
Uwaga! Jabłka mogą wchodzić w alergię krzyżową. Jeśli masz alergię wziewną na pyłek brzozy (rzadziej na pyłki traw i zbóż, bylicy, ambrozji), możesz też mieć alergię krzyżową na jabłka (a także gruszki). Pamiętaj jednak, że to nie znaczy, że twoje dziecko też ją ma.

Zobacz też: Alergia krzyżowa - co jeszcze może cię uczulać

Kiedy jest najlepszy sezon na jabłka?

W Polsce jabłka dojrzewają w okresie lipiec- październik. Jednak jabłka są dostępne przez cały rok, bo to owoce, które doskonale udaje się przechowywać przez zimę.

Jak jeść jabłka?

Jabłka można łączyć ze wszytskimi pokarmami, bo nie powodują fermentacji w jelitach. Można robić z nich musy, soki, ale najlepiej jeść na surowo ze skórką. Świetnie nadają się na przetwory: dżemy,  kompoty. Są świetnym dodatkiem do ciast, naleśników, omletów, tart, sałatek i galaretek, a nawet do mięsa. Można je smażyć w cieście, piec i gotować.
Najbardziej znane odmiany jabłek to:

  • Antonówki - są twarde i kwaśne, dobre do szarlotek, do pieczenia, do pieczonego mięsa (np. kaczki)
  • Papierówki - dojrzewają najwcześniej, soczyste, surowe doskonale gaszą pragnienie; mocno dojrzałe stają się mączyste i są dobre do placków,
  • Malinowe - do jedzenia na surowo, mają ciemnoczerwoną skórkę, lekko różowy, soczysty i aromatyczny miąższ
  • Kosztele - późne jabłka, twarde soczyste, bardzo słodkie, świetne do przechowywania przez zimę
  • Cortlandy - mają biały, kruchy miąższ, są soczyste i słodkie, aromatyczne, do jedzenia na surowo i jako dodatek do deserów.
  • Lobo - są soczyste, słodkawo-kwaskowate i kruche, świetne do jedzenia na surowo.
  • Gloster - raczej twarde, soczyste, wyraźnie kwaskowate, o specyficznym smaku i aromacie, świetne do nadziewania pieczonego drobiu.
  • Jonagold i Jonagored - kruche i niezbyt twarde, ale soczyste i aromatyczne o słodko-kwaśnym smaku, do jedzenia na surowo.
  • Szampiony - bardzo soczyste, aromatyczne i słodki, dobrze nadaje się na przetwory.
  • Ligole - słodko-kwaśne, twarde i kruche, soczyste i słodkie, do jedzenia na surowo.


Zobacz też: Pociążowe problemy z cerą? Znamy rozwiązanie!

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA