GRY
 
 

Falafel

Dla dziecka od 3. roku życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności średni

kulki, falafel, soczewica, cieciorka, sałatka
fot. © PicciaNeri - Fotolia.com

Składniki

  • puszka ciecierzycy
  • mała cebulka
  • ząbek czosnku
  • chilli, pietruszka, kolendra
  • zmielony kardamon i pieprz
  • sól
  • szczypta sody oczyszczonej
  • sezam

Przygotowanie

Cieciorkę zmielić, czosnek przecisnąć przez praskę, cebulkę posiekać i zrumienić na oleju. Wymieszać cieciorkę z czosnkiem, cebulą i przyprawami. Formować kulki, obtaczać w sezamie i smażyć na rozgrzanym oleju. Jeśli chcemy uniknąć smażenia, do kotlecików można dodać kilka łyżek wody i oleju, skropić je oliwą i upiec w piekarniku.

Sprawdź inne przepisy z wykorzystaniem ciecierzycy

Dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

Ocena (3 oceny)

5.0
Doładuj
Przeładuj