GRY
 
 

Fettuccini z brokułami i cukinią

Dla dziecka od 11. miesiąca życia

Czas przygotowania do 50 min.

Poziom trudności średni

Składniki

  • duża główka brokułów,
  • 2 młode wąskie cukinie,
  • pół paczki makaronu fettuccini (wstążki),
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 szklanki wywaru z kurczaka,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki startego parmezanu lub żółtego sera,
  • pieprz ziołowy do smaku.

Przygotowanie

Brokuły umyj i pokrój na kawałki. Gotuj ok. pięciu minut, aż będą lekko miękkie, odcedź, przepłucz zimną wodą. Cukinie umyj, pokrój na grube plasterki. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i duś cukinię przez ok. pięć minut, następnie dodaj zgnieciony czosnek i masło. Intensywnie podgrzewaj potrawę przez dwie lub więcej minuty. Dodaj brokuły i wywar z kurczaka. Przypraw do smaku pieprzem ziołowym i duś potrawę jeszcze przez trzy minuty. Ugotuj makaron na półmiękko. Wymieszaj z serem i na jeszcze gorących kluskach ułóż jarzyny.
Doładuj
Przeładuj