GRY
 
 

Gnocchi z dynią i miętą

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności łatwy

gnocchi, kopytka, kluski, dynia
fot. Tuki - Fotolia.com

Składniki

  • 2 ziemniaki
  • 250 g dyni
  • jajko
  • 150 g mąki
  • 2 łyżki kaszy manny

Przygotowanie

Ziemniaki i dynię ugotuj, rozgnieć za pomocą praski do ziemniaków i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Wyrób ciasto i podziel je na cztery porcje. Z każdej uformuj długi wałek o grubości kciuka i pokrój na kawałki o długości ok. 2 cm. Wrzucaj partiami na osolony wrzątek i gotuj 2–3 minuty po wypłynięciu. Wyjmuj łyżką cedzakową na półmisek.

Nasza rada: Gnioccchi są najlepsze tuż po ugotowaniu, posypane  startym parmezanem i odrobiną drobno posiekanej mięty.

źródło: "Mamo, to ja"

Dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

Doładuj
Przeładuj