Kurze, przepiórcze, a może kacze? Oto najlepsze jajka dla dzieci

Co wartościowego zawierają jajka?
Żółtko jajka to przede wszystkim bardzo cenne źródło żelaza. Jajka zawierają też najwyższej jakości białko. Obfitują w witaminy A, D i z grupy B (B2). Dostarczają również pewnych ilości siarki, potasu, fosforu, magnezu, chloru i miedzi. Żółtko to bogate źródło cynku i lecytyny. Jedna trzecia masy jajka to tłuszcz – przeważają w nim jednak dobre jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Takie tłuszcze zawiera także pokarm kobiecy, a są one niezbędne do rozwoju układu nerwowego niemowląt.Zobacz też: Rozszerzanie diety po nowemu - w jakiej kolejności podawać nowości? Nowe zalecenia na 2017 r.