Jak ugotować jajko na miękko?
AdobeStock
Żywienie

Jak ugotować dziecku (i sobie) idealne jajko na miękko?

Wrzucić do wrzątku czy zacząć gotowanie w zimnej wodzie? Gotować 3 czy 5 minut? Co dom to inna szkoła. Jeśli efekty cię nie zadowalają, wypróbuj przepis na gotowanie jajek opracowany przez naukowca.

Bez jajka na miękko od lat nie ma w moim domu weekendowego śniadania. Jajka, rzeczywiście, są na miękko. Trochę jednak musieliśmy poeksperymentować, by w środku zawsze była zupka (tak płynne żółtko określają moi synowie). Nie glutowata i niezbyt gęsta. Okazało się, że na gotowanie jajek wpływ ma nawet okno – przy otwartym gotowały się dłużej i fakt – czy jaja były prosto z lodówki czy nie. Nie wiedzieliśmy jednak, że pod uwagę można brać coś więcej.

Jak długo gotować jajko na miękko?

Zawsze wkładamy jajko do wrzątku i gotujemy około 4,40–5 minut, w zależności od tego, czy robię to ja, mąż czy synowie. Żółtko wychodzi mniej lub bardziej zagęszczone. Na stronie polskiego startupu Omni Calculator, wśród 400 różnych ułatwiających życie kalkulatorów, jest coś dla miłośników większej precyzji. Narzędzie stworzone przez doktora fizyki kwantowej, Miłosza Panfila.

Przepis na idealne jajko na miękko

Co poleca naukowiec? Amatorzy perfekcyjnych jajek na miękko przed ich ugotowaniem powinni wziąć pod uwagę:

  • rozmiar jajka – im większe, tym dłużej się gotuje
  • temperaturę – czy było w lodówce czy w temperaturze pokojowej 
  • wysokość nad poziomem morza i ciśnienie powietrza.

Od tych czynników zależy temperatura wrzenia wody.

Gotowanie jajka z Omni Calculatorem

Po wpisaniu wszystkich powyższych niezbędnych informacji na stronie Omni Calculator otrzymamy precyzyjny czas gotowania jajka na miękko lub twardo (przypominamy: najzdrowsze są te pierwsze – i to także dla małych dzieci).

Jak tylko uda mi się sprawdzić, na jakiej wysokości nad poziomem morza aktualnie jestem i ustalę wartość ciśnienia powietrza (aplikacja – niestety – nie wykorzystuje danych z lokalizacji), zamierzam się przekonać, jaki efekt daje połączenie tych wszystkich składników. Czy zupka (żółtko) będzie idealna?

A wy w jaki sposób gotujecie jajko na miękko?

Źródło: Spidersweb.pl

Zobacz też:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA