- pojemnik świeżego kefiru
- dwa niezbyt duże ziemniaki
- 1/4 szklanki mleka
- łyżeczka masła
- łyżeczka koperku
Ziemniaki umyj, cienko obierz, ugotuj do miękkości. Odcedź, rozetrzyj drewnianą łyżką na jednolitą masę. Dodaj mleko oraz świeże masło i ciągle mieszając mocno podgrzej. Sprawdź świeżość i smak kefiru i wlej go do kubeczka. Ziemniaki posyp drobniutko pokrajanym koperkiem.
Sprawdź inne wegetariańskie przepisy