Też uważasz, że Dzień Ojca nieprzypadkowo wypada w pełni sezonu na truskawki? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj przepis na szybkie ciasto, które pachnie i smakuje jak... prawdziwe wakacje! Kto wie, może właśnie to ciasto stanie się nieodłącznym punktem programu świętowania Dnia Ojca w waszej rodzinie? Składniki na kwadratową blachę 22x22 cm: 1 kg truskawek 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka bułki tartej (lub płatków owsianych) 1 łyżeczka cynamonu 175 g masła 175 g cukru 50g migdałów (zmielonych) 1 jajo Przygotowanie: Truskawki umyj, usuń z nich szypułki. Duże owoce pokrój na mniejsze kawałki, mniejsze możesz zostawić całe. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i masło. Wymieszaj, aż całość zacznie przypominać kruszonkę. Możesz rozcierać palcami jak okruchy chleba. Dodaj cukier i zmielone migdały, wymieszaj. Odłóż 200 g ciasta do mniejszej miski. Do pozostałości w dużej misce wbij jajko, wymieszaj i wyłóż zawartość na wcześniej natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia formę. Dociśnij ciasto do boków i dna dłońmi. Całość posyp bułką tartą lub płatkami owsianymi (wchłonie nadmiar soku z soczystych truskawek) i wyłóż na wierzch truskawki. Posyp ciastem odłożonym wcześniej do mniejszej miski. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez około 1 godzinę, aż kruszonka na wierzchu ładnie się przyrumieni. Wyciągnij z pieca, wystudź i pokrój na kwadraty. Smacznego! Antosi, którą widzicie na naszym wideo z przepisem na ciasto truskawkowe, pomagała Joanna Mentel - z wykształcenia dziennikarka i psycholog, z doświadczenia krytyk literacki, z zamiłowania cukiernik. Prowadzi bookmeacookie.pl oraz comiesięczne warsztaty kulinarne dla dzieci w Krakowie i Warszawie - więcej informacji na www.dzieciakiwformie.pl...
Dieta
28 lipca 2013
Zobacz, jak wraz z dzieckiem szybko przygotować pyszny i zdrowy napój truskawkowy - nie tylko dla dzieci.
Smoothies truskawkowo-bananowe
Składniki:
- 1 banan
- garść truskawek
- łyżeczka miodu
- 150 ml jogurtu naturalnego
- pół szklanki zimnego mleka prosto z lodówki
- kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i wymieszać na gładki, puszysty koktajl. Jeśli kostki lodu są duże, miksować trochę dłużej, aż przestaną chrupać w blenderze.
Smacznego!
Antosi pomagała Joanna Mentel - z wykształcenia dziennikarka i psycholog, z doświadczenia krytyk literacki, z zamiłowania cukiernik. Prowadzi bookmeacookie.pl oraz comiesięczne warsztaty kulinarne dla dzieci w Krakowie i Warszawie - więcej informacji na www.dzieciakiwformie.pl
Polecamy
Porady