Kolendra - alergia krzyżowa, powiązane alergeny krzyżowe

Należy do tej samej grupy alergenów co anyż, koper, kminek, pieprz, papryka i przyprawa curry. Co je łączy? Zespół pyłkowo-pokarmowy, nazywany w skrócie seler-bylica/brzoza-przyprawy. U osób, które są uczulone na pyłki bylicy i brzozy lub selera, może występować alergia krzyżowa na wymienione wyżej przyprawy. Wywołują one nie tylko objawy dotyczące układu pokarmowego, ale również problemy z oddychaniem czy skórne. Alergia na przyprawy nie występuje często, jednak nie można jej lekceważyć ze względu na powszechne użycie tych produktów. Niektóre zioła czy przyprawy korzenne mogą wywołać objawy wstrząsu anafilaktycznego.