Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z cynamonem

Dla dziecka od 18. miesiąca życia

Czas przygotowania do 30 min.

Poziom trudności łatwy

konfitura truskawkowa
fot. mat. pras. Delecta

Składniki

  • 600 g truskawek
  • 400 g rabarbaru 
  • 1 opakowanie cukru żelującego, np. Delecta 2:1
  • 4 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

  1. Obierz rabarbar i pokrój go na kawałki (około 1 cm).  
  2. Duś go z dodatkiem cynamonu przez około 15 minut w garnku z grubym dnem, a następnie odstaw do wystudzenia.
  3. Truskawki umyj, oczyść z szypułek, pokrój w ćwiartki i wymieszaj z rabarbarem.
  4. Do miksu owocowego dodaj cukier żelujący i podgrzewaj całość, ciągle mieszając, aż masa się zagotuje.
  5. Gotuj jeszcze przez około 3 minuty, a następnie wlej masę do wyparzonych słoików. 

Zobacz też inne przepisy na dżemy i konfitury nie tylko dla dzieci

źródło: mat. pras. Delecta
Doładuj
Przeładuj