Jakie soki podawać małemu dziecku?

Zakład produkcyjny soku Kubuś mieści  się w Olsztynku – małej, malowniczej miejscowości położonej na Mazurach, 28 km od Olsztyna. Sam zakład został zbudowany w latach 80-tych. W 1995 roku rozpoczęto produkcję soków Kubuś.   Co interesujące,   produkty marki Kubuś znają dzieci nie tylko w Polsce, ponieważ łącznie trafia on do aż 26 krajów na świecie, m.in.:  do Rumunii, Rosji, Bułgarii, na Węgry, Litwę i Łotwę oraz do Czech i na Słowację. Kubuś jako sok Tedi znany jest w Bułgarii, Rumunii  Rosji i Turcji. W Czechach i na Słowacji dzieci i mamy znają go jako sok Kubik, a na Węgrzech jako Kubu.     Podczas naszej wizyty zobaczyliśmy, w jaki sposób przebiega produkcja soków marki Kubuś . Cała tajemnica polega na wykorzystaniu technologii rozlewu aseptycznego. Technologia ta umożliwia produkcję soków i napojów bez dodatku szkodliwych konserwantów, a długi okres przydatności do spożycia wynika z tego, że produkty są poddane pasteryzacji. Pasteryzacja jest bardzo ważna, bo dzięki niej zagwarantowane są bezpieczeństwo i trwałość produktu, a zbliżona jest do jednego z etapów przygotowywania domowych przetworów – tj. gotowania słoików z przetworami (kompot, dżemy). Głównym składnikiem soków Kubuś są przeciery z marchwi oraz owoców z dodatkiem soków owocowych. Dzięki temu produkt ma gęstą, przecierową konsystencję i zawiera wszystkie naturalne składniki występujące w świeżych owocach i warzywach: błonnik, β-karoten, witaminy. Owoce i warzywa, takie jak jabłko, truskawka czy marchew, skupowane są od sprawdzonych polskich dostawców a następnie przerabiane  w  zakładach produkcyjnych firmy, m.in.: w Olsztynku. Spełniają one wysokie wymagania jakościowe. Owoce  i warzywa są przetwarzane bezpośrednio po zbiorze (czyli wtedy kiedy są dojrzałe i mają najwięcej witamin). Uzyskany sok...

Sok wyciskany Na przykład z pomarańczy, jabłek, marchewki. Jest najbardziej wartościowy , bo go nie przechowujesz, i zawiera tyle samo witamin i minerałów, co świeże owoce. Nie dosładzaj go. Sok 100% Przygotowywany jest tylko z owoców lub warzyw. Zawiera sok wyciśnięty z owoców lub otrzymany z zagęszczonego soku owocowego (poprzez dodanie takiej ilości wody, jaka wcześniej została odparowana). Sok przecierowy Z niektórych owoców i warzyw produkuje się soki przecierowe, np. pomidorowy czy marchewkowy. Warto wybierać soki mętne, nieklarowane - zachowują one więcej wartości odżywczych, bo nie odfiltrowuje się z nich naturalnego osadu z owoców. Nektar Jest lepszy od napoju, choć gorszy od soku. Zawiera od 25% nawet do 99% składników pochodzących z owoców (w przypadku różnych owoców różnie). Sok owocowy jest w nektarze rozcieńczony wodą z dodatkiem cukru i czasem kwasu cytrynowego. Tak jak sok nie zawiera sztucznych barwników, aromatów czy konserwantów.   Napój Jest najmniej wartościowy . Musi zawierać co najmniej 20 % soku owocowego lub warzywnego, który jest rozcieńczony większą niż w przypadku soku ilością wody. Zawiera cukier , a także inne dodatki, np. kwas cytrynowy, barwniki, aromaty i substancje konserwujące.  

Wszystko zależy od tego, co naprawdę znajduje się w butelce lub kartoniku. Sprawdziliśmy. Byłoby ideałem, gdyby maluch pił soki świeżo wyciśnięte z owoców i warzyw, bo znajduje się w nich najwięcej witamin. Jest tylko jedna rzecz ważna w przypadku małego dziecka: owoce i warzywa powinny pochodzić z ekologicznych upraw. Niestety, kupując w sklepie, nie masz takiej pewności. Podobnie jest w przypadku soków – też nie wiadomo, z jakich warzyw i owoców zostały zrobione (wyjątkiem są soczki dla niemowląt). Pamiętaj, że soki zawierają dużo cukru, nawet jeśli nie są dosładzane. Niemowlę w 6. miesiącu może wypić ok. 60 ml soku (a potem co miesiąc o 10 ml więcej); dziecko powyżej roku: 200 ml. Tylko którego? 100% SOK BOBOVITA Sok przecierowy jest dobrym źródłem błonnika, który zapobiega zaparciom oraz pomaga usuwać z organizmu szkodliwe substancje. Sok nie zawiera dodatku cukru, nie ma w nim też konserwantów, barwników. Można go przelać do kubeczka i podać dziecku lub pozwolić mu pić przez słomkę, co będzie dla niego wielką atrakcją. Picie przez słomkę stymuluje też mięśnie potrzebne przy nauce mowy. Dla niemowląt: Z badań Instytutu Matki i Dziecka wynika, że prawie połowa mam podaje dzieciom w wieku 4–12 miesięcy soki niespełniające norm żywności dla najmłodszych. Czyli tzw. soki dla dorosłych. To za wcześnie. Uwaga: niemowlęce soki są kontrolowane pod względem wartości odżywczych. Surowce użyte do ich sporządzenia pochodzą z upraw ekologicznych. Skład (w 100 ml): Kalorie: 54 kcal Cukry: 12,9 g Składniki dodane: witamina C POMARAŃCZA JUPIK To dość typowy napój owocowy składający się przede wszystkim z wody i cukru. Sok to jedynie 20% składu Jupiku. Niestety, w tym napoju jest też mnóstwo chemii (aromaty, stabilizatory, barwniki oraz konserwant: benzoesan sodu). Można go podawać tylko czasem (nie wcześniej...