Dieta ma ogromne znaczenie w zapobieganiu alergii oraz walce z nią – to wiemy wszyscy. Ale jak karmić dziecko, żeby uchronić je przed uczuleniem – taką wiedzą dysponują tylko niektórzy... Dzięki temu artykułowi staniesz się ekspertem w dziedzinie zapobiegania alergii!
Mit. Mleko z piersi rzeczywiście nie wywołuje alergii, ale uczulać może coś, co zjadłaś i co przeniknęło do twojego pokarmu. Wyeliminuj z diety najbardziej podejrzane produkty, czyli cytrusy, orzechy i czekoladę.
Prawda. Najlepiej, by maluszek co najmniej do szóstego miesiąca życia pił wyłącznie mleko mamy. Znajdują się w nim składniki, które przyspieszają dojrzewanie układu pokarmowego niemowlęcia. Dzięki temu alergeny nie przenikają tak łatwo przez ścianki jelit i dziecko ma większe szanse uniknąć wysypki lub zaburzeń trawienia. Najwięcej substancji ochronnych zawiera siara, która pojawia się w pierwszych dniach po porodzie. Dlatego nawet krótkie karmienie piersią tuż po narodzinach jest ważne dla maluszka.
Zobacz też: Alergia na gluten czy celiakia?
Mit. Na początek najbezpieczniejszy jest kleik ryżowy. Przygotuj go na wodzie, swoim pokarmie lub mleku modyfikowanym. Po kilku dniach do kleiku dodaj ugotowane jabłko.
Mit. Jadłospis dziecka skłonnego do uczuleń powinien być urozmaicony. Dieta jednostajna, ograniczona zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia wysypki lub bólu brzuszka jako reakcji na to, co dziecko je najczęściej!
Prawda. Wybierz takie, które rzadko wywołuje uczulenie, np. ziemniak, marchewka. Jeśli wszystko będzie w porządku, po kilku dniach wzbogać zupkę np. dynią, pietruszką, selerem.
Zobacz też: 5 przepisów na pierwsze zupki dla niemowlaka
Mit. To częsty pogląd, ale dziecka nie da się w ten sposób uodpornić na alergię i sprawić, że będzie zdrowy. Im częściej będziesz mu dawać „zakazany” produkt, tym większe ryzyko, że wywoła on objawy uczulenia.
Prawda. Najlepsze mięsa dla małego alergika to: królik, jagnięcina, indyk, kaczka i gęś. Nie przyrządzaj też zup na wywarze mięsnym – podczas gotowania przenikają do niego uczulające białka. Mięso gotuj osobno i dodawaj do ugotowanej jarzynki.
Prawda. Często zawierają więcej dodatków (soja, konserwanty, przeciwutleniacze, barwniki) niż mięsa. Najzdrowszy dla dziecka będzie indyk pieczony w folii aluminiowej.
Zobacz też: Jak czytać etykiety - 6 złotych zasad
Mit. Taka reakcja nie musi oznaczać alergii. Być może smyk zjadł po prostu za dużo?
Prawda. Jeśli karmisz malca mieszanką, a ktoś z najbliższej rodziny ma alergię, podawaj mu mleko hipoalergiczne, oznaczone symbolem HA (Bebilon HA, Bebiko HA, NAN HA). Zawiera zmienione cząsteczki białka, co osłabia ich siłę uczulania. Jeśli smyk ma alergię na mleko, powinien dostawać preparaty mlekozastępcze (np. Nutramigen).
Czytaj też na Polki.pl: Czy dziecko ma alergię na mleko? Sprawdź!
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px 'Geneva CE'} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px 'Geneva CE'; min-height: 19.0px} Choć alergie pokarmowe podejrzewa u dziecka wielu rodziców, to tylko kilka procent dzieci ma je naprawdę. To lekarz powinien postawić diagnozę i zalecić dietę eliminacyjną, a dietetyk dać wskazówki co do niej. Czym różni się alergia pokarmowa od nietolerancji? Niepożądana reakcja na pokarm, która jest wynikiem błędnego „rozpoznania” go przez układ odpornościowy, to alergia. Szacuje się, że alergia na pokarmy występuje u około 5–8 proc. dzieci – w tym najczęstsza jest na białka mleka krowiego i dotyczy 3–5 proc. dzieci. Natomiast niepożądane reakcje na pokarmy powstające bez udziału układu odpornościowego to nietolerancja pokarmowa, np. nietolerancja cukru mlecznego (laktozy) – jej powodem u małych dzieci jest wrodzony niedobór enzymu trawiącego cukier mleczny w jelitach. Zarówno w przypadku alergii, jak i nietoleracji, podstawą jest eliminacja z diety szkodliwego składnika lub produktu, który go zawiera. Jakie są objawy alergii pokarmowej? U niemowląt to najczęściej zmiany skórne, tzw. atopowe zapalenie skóry – suchość, zaczerwienienie, czerwone grudki na policzkach, za uszami, w zgięciach łokci, na nadgarstkach i tułowiu. Inne objawy to sapka, biegunka, kolka jelitowa, wzdęcia, nasilone ulewania lub wymioty. Niemowlę bywa rozdrażnione, może mieć gorsze przyrosty masy ciała. Objawy te nie muszą występować jednocześnie. Zobacz też: Co robić, gdy dziecku grozi alergia? Kiedy najczęściej się ujawnia? Zwykle w 2–3. miesiącu życia dziecka lub w czasie rozszerzania diety. Pierwsze alergeny, z którym styka się układ pokarmowy, to zwykle białka mleka krowiego, najczęściej te obecne w mleku modyfikowanym. Ale objawy alergii mogą...
Jeśli karmisz swojego małego alergika piersią, staraj się nie podawać mu dodatkowych pokarmów, zanim skończy sześć miesięcy (chyba że lekarz zadecyduje inaczej). Twoje mleko to najlepsza ochrona przed alergią! Gdy zaś maluch dostaje mieszankę mlekozastępczą, rozszerzanie jego diety możesz rozpocząć, gdy skończy cztery miesiące. Zawsze jednak decyduje o tym lekarz, po dokładnym zbadaniu dziecka. Może on zalecić, żeby nowości wprowadzić 1–2 miesiące później. On też sugeruje, które potrawy podać i w jakiej kolejności. Podstawowe zasady Przede wszystkim nowości wprowadzaj pojedynczo. Uważnie przy tym obserwuj, czy u malucha nie wystąpiła wysypka, czy nie boli go brzuszek, nie ma biegunki, zaparć, czy nie ulewa, nie wymiotuje. Objawem alergii mogą być też infekcje dróg oddechowych. Jeśli coś Cię zaniepokoi, nie podawaj dziecku na razie podejrzanego produktu. Każdy nowy posiłek rozpocznij i zakończ podaniem piersi. Dziecko otrzymuje wtedy – wraz z pokarmem – przeciwciała chroniące przed alergią. Dzięki nim wprowadzony do jadłospisu nowy produkt jest lepiej tolerowany. Gdy dziecko pije mieszankę mlekozastępczą, zastosuj podobną zasadę: najpierw lecznicze „mleko”, potem – nowe danie. Na początek podaj go niewiele: 1–2 łyżeczki. Jeśli nie pojawią się niepokojące objawy, następnego dnia zaproponuj więcej. Z wprowadzaniem kolejnej nowości poczekaj kilka dni. Co po kolei Na początek najbezpieczniejszy będzie kleik ryżowy. Przygotuj go na wodzie (niskozmineralizowanej, butelkowanej), swoim pokarmie lub na mieszance mlekozastępczej. Po kilku dniach do kleiku dodaj ugotowane jabłuszko. Kolejnym daniem może być jarzynowa zupka. Zacznij od jednego warzywa, np. ziemniaka. Ugotuj go, zmiksuj, dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek lub oleju (nie masła!). Jeśli wszystko jest w porządku, po kilku dniach zupkę wzbogać kolejnymi warzywami:...
Jeśli dziecko pochodzi z rodziny, której członkowie skłonni są do reakcji alergicznych , objawy choroby mogą u niego wystąpić z większym nasileniem. Im później pojawi się alergia , tym jej objawy będą łagodniejsze, ponieważ starsze dziecko znacznie lepiej radzi sobie z uczuleniem niż kilkumiesięczne niemowlę. Poza tym, im wcześniej choroba zostanie wykryta, tym większe są szanse, że stan dziecka znacznie się poprawi, a po pewnym czasie dziecko wyrośnie z alergii lub nietolerancji pokarmowej . Karmienie piersią a alergie u dzieci W przypadku niemowląt alergicznych jak najdłużej zachowaj wyłączne karmienie piersią. W drugim półroczu, w okresie rozszerzania diety , nowe pokarmy wprowadzaj bardzo ostrożnie, w małych ilościach, co kilka dni. Postaraj się nie przekarmiać dziecka, ponieważ zbytnie przeciążenie przewodu pokarmowego może wywołać biegunkę lub spowodować wchłanianie niedostatecznie strawionych cząsteczek białka, to zaś może prowadzić do zaostrzenia alergii . To wywołuje alergie u dzieci! Silnie alergizujące pokarmy , np.: mleko, soję, owoce cytrusowe, ryby, wprowadzaj po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia (w porozumieniu z lekarzem). Podawanie jogurtów warto zacząć od produktów, zawierających tylko jego domieszkę, np. od deserków owocowo-jogurtowych. Unikaj kolorowych jogurtów owocowych, gdyż zawierają one także dodatkowe składniki, które mogą wywoływać uczulenie niezwiązane z alergią na mleko. 3. Jako pierwsze możesz podawać maluchowi potrawy ze słoiczków. Wybieraj te o jak najprostszym składzie, przygotowane specjalnie z myślą o małych alergikach, np. przecierane jabłka, jabłka z dynią, marchewkę z dynią, jarzynową zupkę-krem. Dzięki takim właśnie prostym, jedno- lub dwuskładnikowym posiłkom mamie będzie łatwo wyeliminować to, na co dziecko może być uczulone. 4. Rozszerzaj dietę swojego malucha, stopniowo...
