dziecko, słodycze, lizak
Panthermedia
Żywienie

Słodycze - słodki wróg dziecka

Słodycze poprawiają nastrój: pod ich wpływem wydzielają się endorfiny (hormony szczęścia). Dzieci jedzą jednak kilogramy cukru, bo jest on w ciastkach, płatkach, sokach, jogurtach, a nawet w majonezie.

To nic złego, jeśli czasem dasz dziecku coś słodkiego. Poprawisz jego samopoczucie i szybko podniesiesz mu we krwi poziom glukozy. A malec zmęczony po zabawie na sankach będzie miał więcej energii.

Białe kilogramy

Problem polega jednak na ilości. Jak dużo cukru może malec zjeść w ciągu dnia? Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, by było to nie więcej niż 20 g sacharozy, czyli dwie czubate łyżeczki cukru albo cztery kawałki czekolady lub pięć landrynek albo jeden duży kęs batonika. – Za czasów Napoleona średnie spożycie cukru wynosiło 7–8 kg na osobę dorosłą, dziś jest to dziesięć razy więcej, czyli 70 kg – mówi doc. Janusz Książyk z Kliniki Pediatrii Centrum Zdrowia Dziecka.

A ile cukru zjada dziecko?
W Polsce nikt nie robił takich badań, za to w Wielkiej Brytanii – tak. Okazało się, że brytyjskie dziecko zjada rocznie: 47 paczek herbatników, 8 kg ciastek, sześć pudełek lodów, 3,3 kg wyrobów czekoladowych. W samych tych produktach jest 12 kg cukru! A do tego dochodzi jeszcze ten ukryty w kaszkach, sokach, jogurtach, płatkach, keczupie, majonezie. Ba, nawet we frytkach i hamburgerach! Do słodkiego jedzenia przyzwyczajamy już niemowlęta, dosładzając, co tylko można. Pomimo tego, że dietetycy zalecają, by uczyć dziecko zaspokajania pragnienia wodą, podajemy mu herbatkę (plus dwie łyżeczki cukru). Słodzone są też niemowlęce kaszki, a mamy, które przygotowują posiłki dla malca, równie chętnie je dosładzają. I to nie tylko kasze, ale też owoce, soczki, a nawet... zupy i dania warzywne! Gdy dziecko kończy pierwszy rok życia i powoli przestawia się na normalną domową dietę, dostaje coraz więcej cukru. Nie tylko dlatego, że na deser czy „w nagrodę” podajemy mu ciastko, batonika, czekoladkę, a dziadkowie przy każdej okazji przynoszą coś słodkiego. Drugim powodem jest to, że pomimo tego, iż dietetycy radzą, żeby zamiast owocowych jogurtów podawać naturalne, to i tak kupujemy te słodkie. A zamiast płatków owsianych podajemy śniadaniowe. Niewiele osób czyta etykiety i zwraca uwagę na to, że nawet w płatkach kukurydzianych znajduje się cukier, a w śniadaniowych kuleczkach może być go nawet do... 40 proc.!

Nie całe zło w cukierniczce

Do niedawna za próchnicę i otyłość oskarżono głównie biały cukier w cukierniczce. To prawda, że jest bezwartościowy i – jeśli już chcesz słodzić – to lepiej używać np. cukru brązowego (zawiera składniki mineralne) albo miodu. Jednak niedawno okazało się, że jeszcze większym zagrożeniem niż sacharoza (czyli cukier z cukierniczki) jest syrop glukozowo-fruktozowy. Fruktoza to cukier, który naturalnie znajduje się w owocach. Owoce są zdrowe (ze względu na witaminy i inne składniki), ale wyizolowana fruktoza już nie. Syrop glukozowo-fruktozowy (uzyskiwany z kukurydzy) od ponad trzydziestu lat producenci dodają m.in. do napojów gazowanych, słodyczy, jogurtów, keczupu, soków. Badania dowiodły, że w jeszcze większym stopniu niż cukier sprzyja on otyłości i cukrzycy. Badania przeprowadzone na University of Cincinnati wykazały, że dzieci, które jadły produkty z syropem glukozowo-fruktozowym najszybciej tyły, gdyż fruktoza „przestawiała” metabolizm (przemianę materii) na produkcję tłuszczu. Co więc robić? Dokładnie czytaj etykiety. Unikaj nie tylko produków słodzonych cukrem ale też syropem fruktozowym.

Zobacz też: Słodycze są dla dzieci

10 kg cukru i 1,5 kg soli rocznie: tyle zjada roczne dziecko! Co z tym zrobić? [WIDEO]

niemowlę je
Fotolia
Dieta
Dlaczego produkty dla niemowląt i dzieci są dosładzane?
Staracie się, by w diecie niemowlęcia i małego dziecka ograniczać maksymalnie cukier i irytuje was, że ten jest niemal wszędzie i to w sporych dawkach? Mnie też! Dlatego zapytaliśmy producenta żywności dla dzieci, czy naprawdę nie da się tego zmienić.

Świadomi rodzice ograniczają cukier Każdy dietetyk przypomina, że najlepiej od samego początku rozszerzania diety niemowlęcia unikać podawania dziecku produktów słodzonych białym cukrem . Racjonalnie planując posiłki malucha, można skutecznie wpływać na jego upodobania kulinarne w przyszłości, unikając tym samym otyłości, zaburzeń łaknienia i problemów z próchnicą. - Zaleca się, aby cukry dodane nie przekraczały wartości 10% energii pozyskiwanej z pożywienia, oczywiście dążąc, aby ta wartość była możliwie najmniejsza – mówi Izabela Wójcik, ekspert ds. dietetyki. - Badania wykazują, że długotrwałe, wysokie spożycie cukru przez dzieci wiązało się z równocześnie większym spożyciem tłuszczów nasyconych i mniejszym spożyciem białka, żelaza, wapnia czy błonnika pokarmowego. Ważne, by dbać o to już od wieku niemowlęcego. Świadomość rodziców szybko wzrasta. Obserwując dyskusje na forach internetowych widać wyraźnie, że coraz częściej rodzice poszukują niedosładzanych produktów , co jednak okazuje się wcale nie takie proste. Czytaj też: Co ty wiesz o cukrze?   Dlaczego wszędzie jest cukier? To pytanie coraz więcej rodziców zadaje sobie podczas zakupów spożywczych.  Wiedzą już, że zamiast do kolorowego napoju z bąbelkami warto przyzwyczajać dziecko do wody lub naturalnego soku, a batony, żelki i cukierki zamienić na niezawierające cukru przekąski lub owoce. Ale jak to zrobić, skoro w składach produktów do znudzenia pojawia się „cukier” lub „ syrop glukozowo-fruktozowy ”. Niestety problem  zaczyna się już od żywności dla niemowlaków. Bardzo trudno znaleźć na sklepowej półce kaszki, czy jogurty dla dzieci do 12 miesiąca życia, które nie będą dosładzane.   Cukier i jego zdrowszy odpowiednik Dlaczego tak się dzieje? Zapytaliśmy przedstawiciela marki Hipp producenta żywności dla...

niemowlę, lizak, słodycze
Żywienie
Ostrożnie z cukrem!
Kakao, bułka z miodem, lizak, naleśniki na słodko, a do tego soczek... Czy wiesz, ile cukru zjadło dziś twoje dziecko i jak to wpływa na zdrowie?

Autor słynnego sloganu reklamowego „Cukier krzepi”, wielki pisarz i świetny dziennikarz Melchior Wańkowicz nie miał racji. Cukier nie krzepi, w każdym razie nie wtedy, jeśli jemy do za dużo. Jego nadmiar sprawia wiele kłopotów. Oto niektóre z nich.   Cukier a próchnica Bakterie, które powodują próchnicę, odżywiają się cukrem . Im więcej „paliwa” mają do dyspozycji i im dłużej pozwolimy im bezkarnie działać,  tym większych dokonują spustoszeń. I nie jest to kwestia jakiejś odległej przyszłości – zdarza się, że kompletnie zniszczone zęby mają całkiem małe brzdące, które często piją z butelki (albo co gorsza – zasypiają przy niej) słodkie herbatki, soczki albo nawet mleko. Z zębami polskich dzieci nie jest dobrze. Gdy kilka lat temu stomatolodzy z Akademii Medycznej w Warszawie przebadali maluchy z jednego z warszawskich przedszkoli, okazało się, że próchnicę ma  68 proc. trzylatków i prawie 100 proc. sześciolatków!     Cukier a niedobory ważnych składników odżywczych Maluch, który zjada zbyt wiele słodyczy i wypija mnóstwo słodzonych herbatek, nie ma ochoty na to, co wartościowe. Niedobory ważnych składników może mieć nawet wówczas, jeśli wygląda jak pączek w maśle, bo ilość niekoniecznie oznacza jakość. Naukowcy z Instytutu Żywności i Żywienia stwierdzili niedawno, że polskie dzieci cierpią głównie na niedobór witaminy D, wapnia, żelaza i magnezu. A przecież nie głodują.   Polecamy:  Czy twoje dziecko ma wystarczająco dużo wapnia?     Cukier a otyłość Sprawa jest prosta: nadmiar cukru to nadmiar kalorii, a nadmiar kalorii to nadmiar kilogramów. Z badań przeprowadzonych przez Centrum Zdrowia Dziecka w ramach projektu badawczego OLAF wynika, że  pod względem ilości otyłych lub mających nadwagę dzieci dogonimy niedługo Niemcy i...

słodycze a karmienie piersią
Adobe Stock
Karmienie
Słodycze a karmienie piersią: na co możesz sobie pozwolić?
Słodycze podczas karmienia piersią nie są zabronione, ale nie są też czymś, co specjaliści polecają karmiącej mamie. Możesz sobie pozwolić jednak np. na suszone owoce lub czekoladę. Karmiąc piersią, wybieraj domowe słodycze, unikaj ciasteczek i ciast kupowanych w sklepie.

Czy można jeść słodycze, karmiąc piersią? Lepiej ich unikać (zwłaszcza tych sklepowych), choć na szczęście są i takie, które można od czasu do czasu zjeść, choćby po to, by poprawić sobie humor. Pamiętaj jednak, że słodycze to zazwyczaj puste kalorie, a twój organizm potrzebuje w czasie laktacji dużo witamin i składników mineralnych. Wyjątkiem może być czekolada, która z karmieniem piersią może iść w parze. Spis treści : Ochota na słodycze podczas karmienia piersią Cukier a karmienie piersią – choroby Słodycze a karmienie piersią – drożdżyca Jakie słodycze można jeść podczas karmienia piersią Czekolada a karmienie piersią Ciastka a karmienie piersią Ochota na słodycze podczas karmienia piersią Ochota na słodycze podczas karmienia piersią jest duża, ponieważ w okresie laktacji rośnie zapotrzebowanie kaloryczne – jest ono jeszcze większe niż w ostatnim trymestrze ciąży. Stąd pokusa, żeby zjeść coś słodkiego. Jednak jeszcze bardziej niż dodatkowych kalorii w czasie karmienia piersią potrzebujesz dodatkowej porcji witamin i składników mineralnych, bo twój organizm musi „wyprodukować” około litra mleka. A słodycze – w przeważającej wielkości to zwykle głównie puste kalorie.  Słodycze a karmienie piersią i powrót do wagi Po ciąży większość mam chce szybko wrócić do dawnej figury. Aby to się udało, warto unikać jedzenia słodyczy. Jest jeszcze jeden, dużo ważniejszy powód, dla którego warto ograniczyć słodycze w czasie karmienia laktacji (i nie tylko). Przeciętny Polak zjada 50–70 kg cukru rocznie, czyli ok. 10 razy więcej niż kilkadziesiąt lat temu. To o wiele za dużo. Nadmiar słodyczy, obok nadmiaru tłuszczu i w ogóle nadmiaru jedzenia, to główna przyczyna otyłości i chorób, które ona powoduje: chorób serca, cukrzycy, wielu typów nowotworów, problemów z...

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
mata na piknik
Pielęgnacja
Jedziecie na piknik? Oto 6 wskazówek, dzięki którym się uda
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Podróże z Marko BeSafe
Rozwój
Oto sposób na przewożenie dziecka 5 razy bezpieczniej niż dotąd!
Partner
Polecamy
Porady
jak ubierać noworodka latem
Noworodek
Jak ubierać noworodka latem, żeby go nie przegrzać?
Małgorzata Wódz
Nowe urlopy dla rodziców
Prawo i finanse
Nowe urlopy dla rodziców w 2022 roku: od kiedy więcej dni wolnych?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Rabarbar w ciąży
Dieta w ciąży
Czy w ciąży można jeść rabarbar? Tak, ale trzeba pamiętać o jednej rzeczy
Luiza Słuszniak
imiona unisex
Imiona
Imiona unisex – jak nazwać dziecko bez wskazywania na płeć? 168 propozycji!
Ewa Janczak-Cwil
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży
Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem
Ewa Janczak-Cwil
bon turystyczny do kiedy
Aktualności
Bon turystyczny 2022 – ważność bonu. Do kiedy można wykorzystać?
Małgorzata Wódz
zapłodnienie
Starania o dziecko
Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia
Magdalena Drab
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu
Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?
Joanna Biegaj
wyprawka noworodka
Niemowlę
Wyprawka dla noworodka na lato: ubranka i rzeczy do szpitala [LISTA ZAKUPÓW]
Małgorzata Wódz
uczulenie na jad pszczeli / uczulenie na jad osy
Zdrowie
Uczulenie na jad pszczeli i jad osy: objawy, co robić i jak przebiega leczenie
Katarzyna Pinkosz
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania
Dieta w ciąży
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania 
Luiza Słuszniak
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
domowe sposoby na komary
Aktualności
Domowe sposoby na komary: co robić, żeby komary nie gryzły?
Joanna Biegaj
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży
Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?
Ewa Cwil
plan porodu
Lekcja 2
Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku
Małgorzata Wódz
pozytywny test ciążowy
Ciąża
Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?
Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży
Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?
Małgorzata Wódz