1. Zacznij jak najwcześniej Dziecko, które nie ma jeszcze roku, o wiele łatwiej przyzwyczaić do buraczków czy wody mineralnej niż dwu- albo trzylatka (o przedszkolaku nie wspominając). 2. Pozwalaj jeść samodzielnie Także rękami. Maluch przy tym nabrudzi i wszystko będzie szło wolniej, ale i tak warto, bo będzie robił to chętniej. 3. Uważaj na słodycze Jeśli będziesz podawać dziecku mnóstwo słodkich rzeczy (drożdżówek, soczków, słodyczy, naleśników na słodko itd.) nawet nie spojrzy w stronę kalafiora czy kaszy gryczanej. Przeczytaj także: Nie musisz mieć góry pieniędzy ani spędzać całych dni w kuchni, by karmić dziecko zdrowo. Tak naprawdę to bardzo proste. 4. Daj wybór Połóż mu na talerzu różne zdrowe rzeczy i pozwól zdecydować, od czego zacznie poznawanie nowych smaków. Tak robiła Superniania. Z sukcesem! 5. Zaproś smyka do kuchni Niemowlę może obserwować cię z leżaczka, starszemu smykowi możesz powierzyć jakieś zadanie (np. mieszanie). 6. Pozwól czasem powiedzieć "nie" W końcu ty także nie jadasz wszystkiego, prawda? 7. Baw się kolorami Nie musisz robić codziennie uśmiechniętych kanapek i myszy z rzodkiewek, ale staraj się, żeby jedzenie wyglądało apetycznie. Kalafior zyska w towarzystwie brokułów, pulpety ładniej wyglądają z natką pietruszki itd. 8. Przemycaj Kalafiora w pure z ziemniaków, mięso czy szpinak w pierogach, cebulę w naleśnikach z serem itd. 9. Akceptuj dziwactwa, ale... Twoje dziecko każdą rzecz woli jeść osobno (osobno marchewkę, osobno groszek itd)? Proszę bardzo. Nie zgadzaj się jednak na wszystko, np. na to, że pozwala się nakarmić wyłącznie babci i to tylko wtedy, gdy jest przebrana za Spidermana. 10. Bądź cierpliwa Czasem trzeba wielu (nawet 20!) prób, by maluszek zaakceptował nowość. Przeczytaj także, dlaczego trzeba karmić dzieci...
Do zalet warzyw dorzuć jeszcze to, że chronią przed największymi chorobami cywilizacyjnymi: cukrzycą, miażdżycą, nowotworami. Dziś nie grożą one dziecku. Ale jeśli teraz nauczysz je jeść warzywa, to będzie je lubiło w dorosłości. Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw Co robić, jeśli dziecko zaciska buzię i wzbrania się przed pomidorem, marchewką i fasolką szparagową? Oto jak możesz go do nich przekonać: Dzieci kochają makaron! Przygotuj sos do makaronu i zmiksuj z różnorodnymi warzywami. Ugotuj warzywną zupę-krem, wrzuć grzanki lub groszek ptysiowy. Dodawaj warzywa do mięsnego farszu. Możesz z niego robić kotlety, krokiety. Układaj warzywa na wierzch pizzy. Z serem czy mięsem na pewno maluchowi posmakują. Szpinak, brokuły, cebulkę warto dodawać, jeśli przygotowujesz placki ziemniaczane. Bardzo smaczne są też placki z dyni, kabaczka, cukinii. Namów dziecko, by pomogło ci przy przygotowaniu warzywnego dania. To się sprawdza! Może zdecydujesz się na karmienie metodą BLW ? Podaj dziecku warzywa jak najwcześniej! Pierwsze warzywa podaj dziecku między 5. a 7. miesiącem życia. Ugotuj zupę z marchewki, ziemniaka, a potem dokładaj po kolei pietruszkę, dynię, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior. Każdego dnia niech zupka jarzynowa będzie inna. Dzięki temu dziecko przyzwyczai się do smaku wielu warzyw. 10-miesięcznemu niemowlęciu czasem daj do rączki gotowaną marchewkę czy buraczka w całości. Warto też jego dietę rozszerzyć o gotowaną kapustę, brukselkę, pomidora czy kwaszonego ogórka (w zupie). W 2. roku życia zaproponuj dziecku surówki ze świeżych warzyw. Mają mnóstwo witamin. Jak podawać dziecku warzywa Warzywa najlepiej podawać dziecku 2-3 razy dziennie, w niewielkich porcjach. Na śniadanie mogą to być plasterki ogórka, na obiad fasolka szparagowa, a na kolację domowa pizza z brokułami. Które warzywa są najlepsze?...
Jeden z bohaterów „Jeżycjady” Małgorzaty Musierowicz mawiał, że ze wszystkich łakoci najbardziej lubi boczek. Podobnie jest z dziećmi, a przynajmniej niektórymi – ze wszystkich warzyw najchętniej jadłyby lody i czekoladki, no, w najlepszym wypadku keczup. Na szczęście nie musi tak być. Jak przekonać brzdąca, że jarzyny są naprawdę fajne? Zapytaliśmy o to mamy przedszkolaków, dzieciaków w różnym wieku i o różnych apetytach. 1. Pozwalaj dziecku na podkradanie... ...jarzyn z własnego talerza, ale pamiętaj, że malec może czasem znaleźć na nim to, czego nie powinien jeść. Mama radzi: Antoś chciał próbować wszystkiego, co jedliśmy. Dlatego zamiast papryki marynowanej i grzybków w occie (uwielbiam!) zaczęłam jadać gotowane warzywa i surówki. 2. Uważaj na nieuczciwą konkurencję Nie dosładzaj dziecku kaszek, zup mlecznych ani herbaty, bo przyzwyczajony do słodkiego smaku malec nie będzie miał ochoty na nic innego. Nie pozwalaj również mu opychać się słodyczami, słodzonymi serkami i soczkami. Mama radzi: Uważam na cukier, ponieważ takiej konkurencji nie wytrzyma żaden kalafior czy brokuł. Przyzwyczaiłam moich chłopców do picia wody i soków warzywnych (np. z marchwi) zamiast ulepków. Rzadko też przyrządzam naleśniki czy makarony na słodko. Dzięki temu chętnie jedzą je z białym serem zmieszanym z posiekaną cebulką, koperkiem itd. 3. Nie zgadzaj się, by smyk jadł cokolwiek Rodzice niejadków są szczęśliwi, gdy uda im się wmusić w malca choć słodką bułkę. Mama radzi: Ja też tak robiłam, ale dotarło do mnie, że Wiki nie może żyć na samych drożdżówkach. Było momentami bardzo ciężko, ale zrezygnowałam ze słodkich bułek i powoli, małymi kroczkami w końcu udało mi się wzbogacić jadłospis córeczki chociaż o normalne kanapeczki. 4. Pozwalaj dziecku jeść samemu Łyżeczką, rękami, a nawet...
