- jajko
- mus owocowy ze słoiczka (np. truskawkowo-różany, morelowy)
- łyżeczka mleka
- łyżeczka mąki
- łyżeczka masła
Świeżutkie jajko, mleko i płaską łyżeczkę mąki rozbij w miseczce miotełką lub widelcem. Na małej rozgrzanej patelni rozpuść masło (uważaj, by się nie zrumieniło), wlej masę jajeczną i smaż trzy minuty. Przewróć omlecik na drugą stronę i dosmaż jeszcze przez dwie minuty. Zsuń omlet na talerz i ułóż na jego środku górkę z musu owocowego.