GRY
 
 

Parfait z czarnych jagód

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

Czas przygotowania do 20 min.

Poziom trudności łatwy

Składniki

  • 4 jajka,
  • 75 g cukru pudru,
  • 40 dag czarnych jagód,
  • 60 dag bitej śmietany,
  • sok z 1 cytryny.

Przygotowanie

Żółtka oddziel od białek. Białka wymieszaj z cukrem pudrem, ustaw naczynie na rondlu z gorącą wodą, ucieraj masę. Gdy masa się rozgrzeje, wyjmij naczynie z gorącej kąpieli i nadal ubijaj białko aż do wystudzenia. Żółtka utrzyj na pienistą masę. Jagody zmiksuj i przetrzyj przez sito. Utarte żółtka połącz z masą białkową, po trochu dodając przecier jagodowy. Na koniec dodaj ubitą śmietanę i dopraw sokiem z cytryny. Przełóż do formy i włóż do zamrażalnika na 5 godzin.

Dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

Ocena (0 oceny)

0.0
Doładuj
Przeładuj