Pestki dyni
Panthermedia
Dieta

6 najzdrowszych dla dziecka pestek i nasion

Wszystkie rodzaje pestek i nasion można podawać już przedszkolakom, młodszym dzieciom w postaci zmielonej. Zobacz, jak cenne mają wartości odżywcze.


Wszystkie rodzaje pestek i nasion można podawać już przedszkolakom. Zobacz jakie mają wartości odżywcze.


Pestki dyni czy słonecznika często dodawane są do pieczywa, posypuje się nimi też chleb lub bułeczki. To dobrze, bo zawierają sporo białka, witamin i błonnika. Są źródłem substancji tłuszczowych, głównie cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są potrzebne do prawidłowego rozwoju. Zawierają również wiele składników mineralnych, zwłaszcza magnez i cynk.
Ale pestki i nasiona pasują nie tylko do pieczywa. Możesz je na co dzień wykorzystywać w kuchni, dodając do sałatek czy surówek dla przedszkolaków i starszych dzieci. A jeśli potrzeba, możesz je drobno posiekać nożem.

Kupuj dla dzieci batoniki czy ciasteczka z sezamem, makiem lub słonecznikiem – są zdrowsze niż czekoladki ze słodkim nadzieniem. A jeśli lubisz eksperymentować, sama upiecz chleb z dodatkiem mąki z amarantusa lub orkiszowej (to rodzaj bezglutenowej pszenicy, kiedyś bardzo popularnej).

Większość produktów (chrupki, ciasteczka czy mąkę) z amarantusa, orkiszu i innych ziaren kupisz w sklepach ze zdrową żywnością. Niektóre są także dostępne w zwykłych sklepach spożywczych. Nie doceniamy ich, a są kopalnią cennych składników odżywczych.

 

Dynia

Jej wartości odżywcze: cynk, siarka, miedź, witaminy B6, A, E.
Podawać: jako zdrową przegryzkę, w pieczywie, w sałatkach.
Wpływ na zdrowie: korzystnie wpływa na stan paznokci i włosów, działa moczopędnie, pomaga w zwalczaniu pasożytów układy pokarmowego.

 

 

 

Słonecznik

Jej wartości odżywcze: witaminy E, B1, B3, potas, magnez, żelazo, ma ok. 40% tłuszczu.
Podawać: jako dodatek do sałatek, w pieczywie, ciasteczkach, jako przegryzkę.
Wpływ na zdrowie: wspomaga odporność, dobrze wpływa na pracę układu nerwowego i krwionośnego, działa przeciwstresowo.

 

 

 

 

Sezam

Jej wartości odżywcze: magnez, fosfor, wapń, potas, witaminy A, D, E, zawiera ok. 50% tłuszczu.
Podawać: do sałatek, surówek, do pieczenia chleba, jako dodatek do batoników, ciastek; również jako olej w charakterze przyprawy itp.
Wpływ na zdrowie: reguluje pracę układu krwionośnego.

 

 

 

 

Mak

Jej wartości odżywcze: wapń, potas, magnez, żelazo, witaminy A, C, D, E i B3, ma ok. 40% tłuszczu.
Podawać: jako dodatek do wypieku pieczywa, do ciast.
Wpływ na zdrowie: reguluje pracę układu trawiennego, ma też działanie przeciwmiażdżycowe.

 

 

 

Orkisz

Jej wartości odżywcze: cynk, żelazo, witaminy z grupy B.
Podawać: w postaci otrębów jako dodatek do muesli, jako mąkę do wypieków, np. chleba.
Wpływ na zdrowie: wspomaga układ krążenia i trawienny, dobrze wpływa na stan włosów i paznokci.

 

 

 

Amarantus

Jej wartości odżywcze: wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, witaminy A, E, B i C.
Podawać: jako mąkę do pieczenia pieczywa korzystnie wpływa na stan paznokci i włosów, działa moczopędnie, pomaga w zwalczania pasożytów układu pokarmowego.
Wpływ na zdrowie: reguluje pracę układu pokarmowego (zwalcza zaparcia) oraz krwionośnego, korzystnie działa na system nerwowy.


Konsultacja: dr Halina Weker Specjalista w dziedzinie żywienia dzieci z Instytutu Matki i Dziecka
Rysunki: Blanka Łątka

 

 

 

 

td_dopisek.gif

 

 

 

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA