Ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- 1 jajko,
- pół szklanki wody,
- szczypta soli.
Nadzienie:
- 25 dag sera twarogowego,
- 30 dag truskawek,
- 1 łyżka cukru pudru.
Z mąki, jajka, wody zagnieć ciasto. Rozwałkuj cienko, wykrawaj krążki lub kwadraty. Owoce umyj, osącz. Twaróg rozetrzyj z cukrem, wymieszaj z owocami. Na krążki lub kwadraty nakładaj nadzienie serowo-owocowe i zlepiaj brzegi. Pierogi wrzucaj partiami do wrzącej, osolonej wody. Po wypłynięciu na powierzchnię wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj polane masłem.