Pomysły na tani obiad dla całej rodziny!

Niskobudżetowe przepisy są nie tylko rozwiązaniem ekonomicznym, lecz zwykle także prostym i szybkim w przygotowaniu. Zabiegana mama bardzo często zwyczajnie nie ma czasu na skomplikowane i pracochłonne potrawy. Podpowiadamy, co możesz przyrządzić smacznie i tanio!
Tanie obiady mają tę zaletę, że można je przygotować z różnorodnych warzyw, produktów mącznych oraz drobiu, a więc składników, które zazwyczaj mamy w domu. Przyrządzanie takich posiłków nie wymusza na nas wizyty w hipermarketach i robienia dużych zakupów, co wydaje się szczególnie cenne podczas pandemii koronawirusa. Sprawdź, co możesz przyrządzić na obiad, nie naruszając domowego budżetu!

Pomysły na tani obiad dla całej rodziny

Spaghetti alla carbonara włoski klasyk, który w oryginale przyrządza się z żółtek, serów pecorino romano i parmezanu, guanciale lub pancetty oraz makaronu. Jeśli chcesz przygotować tańszą wersję carbonary, wystarczy, że pancettę zamienisz na boczek, a zamiast dwóch rodzajów sera, zdecydujesz się na jeden. Czas przygotowania carbonary nie będzie dłuższy niż czas gotowania makaronu. Buon appetito!

Zapiekanka ziemniaczana z porem i kurczakiem — jest to propozycja niedrogiego, pożywnego, jednogarnkowego dania. Do ugotowanych i przyprawionych ziemniaków dodaj usmażone wcześniej mięso i zapiecz danie w piekarniku. Wierzch udekoruj porem lub innymi, warzywami. Pamiętaj, że propozycji farszu jest wiele, nie musisz ograniczać się do wersji z kurczakiem.

Paszteciki z mięsem — są dobrą alternatywą dla pierogów. Ciasto możesz przyrządzić sama. Wystarczy, że połączysz ze sobą mąkę, mleko i drożdże (które muszą wyrosnąć), a następnie dodasz utarte wcześniej żółtka. Tak przygotowane ciasto należy rozrobić i pokroić na uformowane cząstki, po czym umieścić w piekarniku. Farsz zależy od twoich preferencji. Najpopularniejsze są paszteciki z mięsem, ale równie pyszne będą te z kapustą i grzybami. Do pasztecików świetnie pasuje czerwony barszcz.

Naleśniki ze śliwkami — aby przyrządzić naleśniki, wystarczy, że połączysz ze sobą mąkę, jajka i mleko. Dodatkiem do naleśników mogą być dżemy, konfitury lub owoce, tj. śliwki, czy jagody (np. z mrożonki). Dobrym pomysłem jest też przyrządzenie naleśników na słono — np. z farszem grzybowym czy kurczakiem i szpinakiem. Naleśniki to sprawdzony pomysł na szybki i tani obiad dla wszystkich zabieganych mam!

Kotlety mielone — szybkim i tanim sposobem na obiad jest przyrządzenie kotletów mielonych. Wystarczy, że zmielisz ulubione rodzaje mięsa, dodasz cebulę, namoczoną bułkę, obtoczysz je w bułce tartej, przyprawisz pieprzem i solą i kotlety będą gotowe. Do tego możesz ugotować młode ziemniaki lub ryż, a jako dodatek podać sałatkę z sezonowych warzyw. Kotlety mielone będą świetnym rozwiązaniem dla fanów tradycyjnej polskiej kuchni!

Pierogi ruskie — kluczem do przyrządzenia ciasta na pierogi jest właściwe rozrobienie mąki, masła i gorącej wody. Wystarczy, że zagniatając ciasto, będziesz dolewała odpowiednią ilość wody, która sprawi, że ciasto będzie miękkie. Pamiętaj, by rozwałkować je dość cienko — wtedy pierogi będą delikatne. Farsz przyrządzisz z ziemniaków i sera.

Wątróbka drobiowa z jabłkami — podroby są jednymi z tańszych rodzajów mięs. Z powodzeniem możesz usmażyć wątróbkę w panierce i mąki i podać ją z uprażonymi jabłkami. Dodatkiem mogą być zapiekane ziemniaki i surówka z marchewki i świeżej kapusty.

Ryż zapiekany z jabłkiem — ugotowany z mlekiem ryż dopraw cynamonem i obranymi, uprażonymi jabłkami, a następnie umieść danie w piekarniku. Pomysł na ryż z jabłkami to nie tylko tani, lecz także błyskawiczny obiad na słodko dla całej rodziny!

Placki ziemniaczane — możesz przyrządzić placki na słono lub słodko. Do wersji „na słono” oprócz startych ziemniaków i mąki potrzebujesz też cebuli i czosnku. Jako dodatek możesz wybrać grzyby (np. mrożone) lub pieczarki. Jeśli chcesz przyrządzić placki na słodko, zrezygnuj z dodawania do ciasta cebuli i czosnku. Wierzch placków posyp cukrem lub polej ulubioną konfiturą.

Zobacz także:
Oceń artykuł

Ocena 0 na 0 głos

Zobacz także

Popularne tematy