Dieta

Programowanie żywieniowe u dzieci: jak komponować jadłospis, żeby dzieci były zdrowe?

Programowanie żywieniowe we wczesnym okresie życia jest bardzo ważne dla zdrowia i metabolizmu w przyszłości. To, w jaki sposób będzie odżywiane dziecko, wpłynie nie tylko na jego zdrowie, lecz także nawyki żywieniowe w dorosłym życiu. Zbilansowana i bogata w owoce i warzywa dieta jest kluczowa dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Programowanie żywieniowe zakłada, że to, czym żywimy dziecko w pierwszych miesiącach i latach jego życia (a nawet wcześniej: jeszcze w ciąży!), przekłada się na funkcjonowanie jego organizmu w przyszłości. Szczególnie ważne jest dla metabolizmu człowieka. Odpowiednia dieta, czyli właśnie programowanie żywieniowe, może uchronić dziecko (także w dorosłości) przed chorobami metabolicznymi i cywilizacyjnymi, m.in. cukrzycą typu 2, chorobami serca i krążenia, a nawet niektórymi typami nowotworów.

Programowanie żywieniowe dziecka:

Podstawy programowania żywieniowego

Programowanie żywieniowe dziecka jest niezwykle ważne, ponieważ decyduje nie tylko o jego zdrowiu w przyszłości, ale wpływa też na późniejsze świadome wybory żywieniowe. W ramach mądrego odżywiania dziecka komponuj jego jadłospis z żywności bez konserwantów, sztucznych barwników i niezdrowych tłuszczów.  Dzięki tym założeniom programowania żywieniowego możesz zaplanować dziecięce zdrowie na lata:

  • Podawaj dziecku warzywa.
  • Nie dawaj zbyt wielu słodyczy.
  • Karm regularnie – nie za rzadko, ale i nie za często.
  • I najważniejsze: traktuj dziecięce żywienie poważnie.

Jak zdrowo żywić dziecko?

Programowanie żywieniowe dziecka powinno opierać się zbilansowanej diecie bogatej przede wszystkim w warzywa, a nie - wbrew powszechnemu przekonaniu - mięso, które powinno być spożywane najwyżej 2 razy dziennie.
Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, gastrolog z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, zauważa, że ogromną rolę we właściwym odżywianiu dziecka mają rodzice – to oni przyzwyczajają dziecko do smaków i to oni są odpowiedzialni za to, do czego dziecko będzie wracało w przyszłości:

 – Mamy nauczyć dziecko, że są pewne dania niezbędne w codziennym menu. Wbrew obiegowym opiniom, do takich niezbędnych codziennych dań wcale nie należy mięso – wyjaśnia prof. Wojciechowska.

Białko, którego źródłem jest mięso, jest także obecne w roślinach, najczęściej strączkowych, takich jak: soczewica, groch i fasola – a przede wszystkim soja i w zbożach: ryżu, owsu, prosie, pszenicy, orkiszu czy życie. Produkty sojowe, takie jak tofu i tempeh, także są bogate w białko i to właśnie do nich od najmłodszych lat należy zachęcać dzieci. Nie wolno zapominać też o rybach, które są doskonałym źródłem dobroczynnych kwasów omega-3, pierwiastków takich jak selen, a także witamin i białka – o ile dziecko nie ma na nie alergii.

Błędy żywieniowe popełniane przez rodziców 

Wielu rodziców ma tendencje do dosładzania dzieciom posiłków. Najmłodsi otrzymują zbyt wiele produktów słodkich, słonych, tłustych, a za mało nabiału i przede wszystkim owoców oraz warzyw. Rodzice często, gdy dziecko nie chce jeść warzyw, szybko rezygnują z przekonywania ich do jarzyn lub dosładzają je w przekonaniu, że lepiej, aby dziecko zjadło słodkie warzywa, niż nie zjadło ich wcale. Należy uczyć dziecko prawdziwych smaków i dać mu szanse, aby się do nich przekonało – nawet jeżeli odwlecze się to w czasie.

Programowanie żywieniowe nie wyklucza słodyczy

Nie znaczy to, że dziecko powinno całkowicie unikać słodyczy. Jak zaznacza prof. Wojciechowska:
– Życie to ciągła walka, jak to się mówi. Słodycze też są dla ludzi, ale niech to będzie deser, a nie batonik na śniadanie. Słodycze są elementem jedzenia, ale nie są nagrodą. Nie nagradzajmy dziecka słodyczami – radzi profesor. 

Dieta dziecka powinna być oparta przede wszystkim na regularnych posiłkach (najlepiej pięciu w równych odstępach czasowych). Oprócz wspomnianego białka ważne są też pełnowartościowe węglowodany (kasze gryczane, makarony, razowy chleb, ziemniaki) w ilościach dostosowanych do potrzeb dziecka.

Programowanie żywieniowe w ciąży

Programować dziecko żywieniowo można zacząć już w ciąży. Dieta ciężarnej powinna być zbilansowana, pełnowartościowa i oparta na piramidzie zdrowego żywienia. Nawyki żywieniowe wyniesione z ciąży dobrze jest kontynuować także po porodzie i od najmłodszych lat przekazywać je dzieciom.

Film powstał we współpracy z prof. Małgorzatą Kozłowską-Wojciechowską, gastrolog z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Zobacz także:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA