Zadbaj o zdrową dietę twojego dziecka

// Gdy maluch idzie do szkoły... Każdego dnia dziecko jest narażone na stres, związany z zajęciami w szkole, nowym środowiskiem, odmiennym trybem dnia. Fizyczny wysiłek, przebywanie w ruchu, godziny spędzane w świetlicy czy na osiedlowym podwórku sprawiają, że nasze pociechy potrzebują wyjątkowo dużo energii i sił witalnych. Organizatorzy kampanii "5 porcji warzyw, owoców lub soku" przypominają – owoce, warzywa i soki w diecie dziecka wzmacniają jego organizm i są nie do zastąpienia! Dziecko w wieku 7 lat potrzebuje dziennie między 1500 a 2000 kcal. Młody organizm nie jest w stanie sprawnie funkcjonować, jeżeli nie będą mu dostarczane odpowiednie witaminy i składniki odżywcze. Zapotrzebowanie dziecka na witaminy oraz minerały jest bardzo duże, ponieważ warunkują one prawidłowy rozwój oraz pomagają równoważyć wydatki energetyczne, na które jest narażone dziecko każdego dnia. Dr Agnieszka Jarosz, kierownik Centrum Promocji Prawidłowego Żywienia i Aktywności Fizycznej w Instytucie Żywności i Żywienia, ekspert wspierający kampanię "5 porcji warzyw, owoców lub soku" przypomina, aby dostarczać dziecku potrzebnych wartości odżywczych w mądry sposób - Mamy często nie zdają sobie sprawy, że smaczna przekąska dla dziecka może być kaloryczną bombą. Lubiane przez dzieci przekąski często mają nawet po 500 kcal! Niewłaściwe nawyki żywieniowe dzieci są kształtowane i utrwalane w domu i szkole To od rodziców dzieci uczą się najwięcej – towarzysząc naszym pociechom każdego dnia, stajemy się największymi autorytetami i wzorami do naśladowania. Młody uczeń bacznie obserwuje tryb życia i nawyki dorosłych, zarówno dobre, jak i złe. Jeżeli w domu przeważa dieta oparta na produktach bogatych w proste cukry i tłuszcze, to dziecko szybko przyzwyczai się i polubi taką dietę. Rodzice powinni pamiętać, że dzieci są bacznymi obserwatorami oraz...

Zdrowe odżywianie dziecka zaczyna się od zdrowego podejścia rodziców Tempo przyrostu dzieci z nadwagą i otyłością w Polsce w ciągu ostatnich 30 lat jest aż dziesięciokrotnie większe niż w USA. Te alarmujące dane skłoniły rząd do działania. W sejmie trwają prace nad ustawą dotyczącą wyeliminowania „ śmieciowego jedzenia ” ze szkół. Fundacja, która organizuje wiele projektów edukacyjnych ostrzega, że problem niezdrowych nawyków żywieniowych zaczyna się już w rodzinie. - Kiedy pytamy rodziców, czy ich dzieci jedzą słodycze i jak często to robią, okazuje się, że dorośli nie traktują napojów jako słodyczy, a kolorowe, sztucznie dosładzane jogurty uważają za bardzo zdrowe – mówi Barbara Lewicka - Kłoszewska, Wiceprezes Fundacji BOŚ, która  realizuje akcję przemiany sklepików szkolnych, które w zamian za śmieciowe jedzenie zaproponują dzieciom zdrowe przekąski na terenie szkoły. To, co dzieci będą przegryzały w szkole zależy głównie od rodziców. - Nie muszą za przysłowiowe 2 złote fundować dziecku „pustych kalorii” kupowanych w sklepiku czy automacie – dodaje Barbara Lewicka - Kłoszewska. Drugie śniadanie - tak samo ważne jak pierwsze Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), gdy w przerwie między kolejnymi lekcjami zje się coś lekkostrawnego i zdrowego, wydajność umysłu i koncentracja może wzrosnąć nawet o 20 proc. - By dziecko dobrze funkcjonowało w szkole, czyli łatwo przyswajało wiedzę, umiało się skoncentrować, miało dobrą pamięć, potrzebuje właściwie zbilansowanej diety . Mózg podczas wytężonej pracy – nauki, pochłania naprawdę dużo energii, dlatego odżywcze drugie śniadanie jest absolutnie niezbędne. Jeśli poświęcimy chwilkę na jego przygotowanie, może to też znacznie ograniczyć sięganie dziecka po batoniki czy chipsy - radzi Maria Jakubowska, specjalista ds. żywienia w...

Dobre nawyki żywieniowe przydadzą się na przyszłość – m.in. na czas karmienia dziecka. Odpowiednio komponując swój jadłospis – pełnowartościowy dla was dwojga – masz większą szansę, że we właściwym terminie urodzisz zdrowe dziecko.  Czego potrzebuje teraz dziecko? Najważniejsze są teraz składniki budulcowe: pełnowartościowe białko, tłuszcze (m.in. nienasycone kwasy tłuszczowe), kwas foliowy, witaminy z grupy B (do budowy komórek nerwowych) i cukry jako źródło energii. Warto uwzględnić w diecie także jod. W ciąży zapotrzebowanie na ten pierwiastek rośnie prawie dwukrotnie. Co powinnaś jeść? Zielone warzywa liściaste bogate w kwas foliowy (zimą wykorzystuj mrożonki), tłuste ryby morskie – mają witaminę D, nienasycone kwasy tłuszczowe (występują też w orzechach włoskich) oraz jod (jego źródłem jest również mleko i sól jodowana). Białko (roślinne i zwierzęce), owoce, warzywa – dzięki nim dostarczysz dziecku niezbędnych składników mineralnych, np. fluoru, selenu, magnezu, miedzi itp. O czym warto pamiętać? O regularnych spacerach, szczególnie w słoneczne dni, bo dziecko potrzebuje także dużo tlenu, by sprostać szybkiemu tempu wzrostu (codziennie przybywa mu 1 mm). Ruch na świeżym powietrzu pobudzi komórki skóry do wytwarzania witaminy D potrzebnej do budowy zębów i kości dziecka. Przykładowy jadłospis Nie wiesz, co jeść? Porównaj swoje menu z jadłospisem eksperta - Edyty Gulińskiej, specjalisty w dziedzinie żywienia z SGGW. Pierwsze śniadanie musli z jogurtem (4 łyżki musli z rodzynkami i orzechami, jogurt naturalny 2%), kanapki (2 kromki chleba staropolskiego z masłem, 4 plasterki polędwicy z indyka, paseczki czerwonej i żółtej papryki), średni banan, szklanka herbaty z  łyżeczką miodu i plasterkiem cytryny. Drugie śniadanie serek waniliowy homogenizowany ze...