Parówki Jedyneczki - zbierz olimpijską kolekcję

1. Królik – dobry na początek rozszerzania diety Mięso królicze podawaj od 6-7. miesiąca życia dziecka. Jest delikatne, wartościowe i bardzo rzadko uczula, dlatego doskonale sprawdza się jako pierwsze mięso w diecie niemowlaka (w przeciwieństwie do cielęciny i wołowiny, która może uczulać dzieci mające alergię na mleko ). 2. Wołowina pomoże w anemii Podawaj ją od 7. miesiąca życia dziecka. Wołowina jest prawdziwą skarbnicą żelaza. Pierwiastek ten jest z mięsa lepiej przyswajalny (wchłania się w 15–20%) niż żelazo, które można znaleźć w roślinach (organizm ludzki wykorzystuje je tylko w 3–5%). Niedobór żelaza może prowadzić do anemii , zahamowania wzrostu, notorycznego zmęczenia i osłabienia odporności. Najwięcej żelaza oprócz wołowiny zawiera cielęcina i mięso królika. 3. Drób jest pełen białka Im więcej w mięsie tłuszczu, tym mniej białka. Dlatego dzieciom najlepiej służy mięso chude, a więc drób – możesz go podawać od 6-7. miesiąca życia dziecka (poza kaczką i gęsią – możesz je podać od 2. roku życia). Białko jest materiałem budulcowym: to cegiełki, z których zbudowane są wszystkie nasze tkanki. Organizm dziecka rośnie, a więc potrzebuje ich wyjątkowo dużo. Proteiny (to inna nazwa białek) zużywane są nie tylko do budowy nowych, ale także do odbudowywania starych komórek. Białko zawarte w mięsie (a także w jajkach i mleku) jest pełnowartościowe, tzn. w przeciwieństwie do białka roślinnego (które można znaleźć np. w soi, grochu, fasoli, soczewicy albo w bobie) zawiera komplet tzw. aminokwasów niezbędnych, to znaczy takie, których ludzki organizm nie jest w stanie wyprodukować sam. Białko z mięsa jest także znacznie lepiej strawne. Niedobór protein może prowadzić m.in. do zahamowania wzrostu i powstania niedowagi, opóźnienia w rozwoju umysłowym, a że białka wchodzą też w skład krwi, enzymów,...

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} Zupki i papki dla niemowląt swoją drogą, ale często klikałyście też w przepis na bardzo modne w tym roku nasiona chia . Bardzo poszukiwane były przepisy na mięso, zwłaszcza kurczaka, a także na pulpeciki i potrawki - to wciąż potrawy i gatunki mięsa, które doskonale nadają się dla dzieci . Interesowały was także zupy. To świetnie, bo naprawdę warto by dzieci je jadły. Chcecie poznać Top 10 naszych przepisów? Oto one! 1. Nasiona chia z musem mango W tym roku to bardzo modny produkt zaliczany do superfood ! Może nie nadaje się dla niemowlaków, ale starszym dzieciom można nim od czasu do czasu urozmaicać dietę . (Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do przepisu).   2. Piersi z kurczaka pieczone w rękawie Kurczak to łatwostrawny gatunek mięsa, a pieczenie to polecana przez dietetyków metoda przyrządzania dań dla dzieci. Dla najmłodszych nie musisz mocno przyprawiać mięsa.  (Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do przepisu).   3. Pulpeciki w sosie pomidorowym Pulpecikom z delikatnego drobiowego mięska nie oprze się nawet niejadek. Do tego pyszny pomidorowy sosik. To co jutro jecie na obiadek? (Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do przepisu). 4. Zupka z dyni dla niemowlaka Zupkę krem z dyni mogą jeść nawet niemowlęta i to już zaledwie kilkumiesięczne. Nie dość, że szybko się gotuje , to jeszcze jest niezwykle prosta w przygotowaniu. (Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do przepisu). 5. Mus z jabłek Mus z jabłek świetnie nadaje się dla niemowlaka , zwłaszcza ten przygotowany według naszego przepisu – tylko z dwóch składników. Także maluchy,...

Na surowym mięsie drobiowym mogą znajdować się bakterie, więc wydaje się całkowicie uzasadnione, że przed gotowaniem trzeba je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. A jednak okazuje się, że to duży błąd, mogący mieć groźne konsekwencje dla zdrowia. Jesteście zaskoczone? Ale tak właśnie dowodzą badania. Nie myj kurczaka! Surowe mięso najczęściej zanieczyszczone jest niebezpiecznymi dla człowieka bakteriami takimi jak: Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli lub Clostridium perfringens . Jeżeli dostaną się do organizmu ludzkiego, mogą spowodować bardzo nieprzyjemne zatrucia , w niektórych przypadkach kończące się pobytem w szpitalu. Nie oznacza to jednak, że jeżeli mięso przed obróbką cieplną umyjemy, to pozbędziemy się tego kłopotu. Stąd niektórzy eksperci już od jakiegoś czasu ostrzegali, aby nie myć mięsa drobiu przed gotowaniem, gdyż może to wręcz  zwiększyć ryzyko zatrucia. Najnowsze badania US Department of Agriculture (USDA) oraz uczelni North Carolina State University ze Stanów Zjednoczonych dały tego kolejne dowody. Umycie mięsa pod bieżącą wodą nie wyeliminuje do końca bakterii . Co więcej, według amerykańskiego raportu spowoduje dalsze rozsiewanie mikroorganizmów wokół zlewu i w kuchni. Jeżeli myjemy mięso w pośpiechu i dochodzi do pryskania wodą, to może okazać się, że bakterie wylądują także na naczyniach i sztućcach, które np. suszą się na suszarce przy zlewie. - Nawet jeśli jesteśmy przekonani, że dokładnie wyczyściliśmy wszystko po myciu drobiu, to badanie pokazują, że bakterie łatwo rozprzestrzeniają się na inne powierzchnie i pokarmy – napisała podsekretarz do spraw bezpieczeństwa żywności w USDA Minda Brashears. Czarno na białym W celu udowodnienia szkodliwości mycia mięsa przeprowadzono eksperyment z udziałem 300 osób. Ich zadaniem było przygotowanie potrawki z sałaty i udek kurczaka....