GRY
 
 

Bezy z bitą śmietaną i owocami

Dla dziecka od 2. roku życia

Czas przygotowania do 60 min.

Poziom trudności średni

Beza z bitą śmietaną i owocami - przepisy na Babyonline.pl
fot. Cookuj.blogspot.com/ materiały prasowe marki Sencor

Składniki

Składniki na bezę:
  • 4 białka
  • 220 g drobnego cukru
  • 1/2 łyżki soku z limonki
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • 300 ml śmietanki 36%
  • łyżka cukru pudru
  • 250 g świeżych owoców (borówek, truskawek)
Akcesoria:
  • rękaw cukierniczy

Przygotowanie

Białka ubijamy na sztywną pianę (piana powinna być tak sztywna, by po odwróceniu naczynia nie wypłynęła). Cały czas miksując, dodajemy po łyżce cukru.  Pod koniec dolewamy sok z cytryny. Piana powinna być lśniąca i bardzo sztywna. 
Gotowe białka przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy gniazdka: najpierw tworzymy spód w kształcie koła, następnie warstwowo ścianki. Gotowe gniazdka suszymy w piekarniku nagrzanym do 80oC przez około 4,5 godziny.
Wystudzone bezy wypełniamy śmietanką ubitą z łyżką cukru pudru i dekorujemy świeżymi owocami. 

Zobacz inne przepisy na bezy dla dzieci

źródło: Autorem przepisu i zdjęć jest autor bloga: Cookuj.blogspot.com/ materiały prasowe marki Sencor (roboty kuchenne z systemem planetarnym)
Doładuj
Przeładuj