- 4 dojrzałe pomidory
- zielony ogórek
- zielona papryka albo mały por
- 100 g sera żółtego w plastrach
- pęczek koperku
- cytryna
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- sól
- pieprz
Wszystkie warzywa starannie opłucz. Obierz ze skórki ogórka, pomidory sparz i usuń z nich skórkę, pokrój warzywa na plastry. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w cieniutkie paseczki. Zrób paseczki z żółtego sera. Przygotuj sos – wyciśnij sok z umytej cytryny, dodaj olej, szczyptę soli i pieprzu, wymieszaj. Warzywa przełóż do salaterki, dodaj ser, przygotowany sos i lekko wymieszaj. Sałatkę posyp drobno posiekanym koperkiem. Można podawać z pszenną bułeczką.
Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki