GRY
 
 

Łosoś z kremowym sosem (potrawa z grilla)

Dla dziecka od 18. miesiąca życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności średni

Łosoś z grilla w gremowym sosie - potrawy z grilla - przepisy dla dzieci na Babyonline.pl
fot. Beata Połatyńska/ www.beatapolatynska.pl

Składniki

  • filet z łososia ze skórą 
  • 2 łyżki masła 
  • sok z cytryny 
  • sól, pieprz na sos ziołowy
  • pęczek ulubionych ziół (bazylia, oregano, melisa, mięta)
  • 100 ml śmietanki kremowej
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny 
  • ząbek czosnku 
  • 100 ml gęstej śmietany lub jogurtu 
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Najpierw przygotuj sos. Listki ziół oderwij od gałązek, włóż do rondelka. Dodaj kremówkę i na małym ogniu zagotuj. Odstaw z ognia, zmiksuj. Dopraw solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj z gęstą śmietaną (18 proc.).
Filet z łososia pokrój na kawałki, oprósz solą, pieprzem i ziołami.  Na folii ułóż porcje łososia, skrop sokiem z cytryny i przykryj wiórkiem masła. Całość zawiń w folię. Połóż na rozgrzanym grillu i piecz około 10 minut. W połowie pieczenia odwrócić na drugą stronę.

Zobacz inne przepisy na dania z łososia dla dziecka

Przepis, wykonanie i zdjęcie: Beata Połatyńska/ www.beatapolatynska.pl

źródło: Edipresse
Doładuj
Przeładuj