- 2 jajka
- łyżka mleka
- 1/2 małego pomidora
- 1/4 czerwonej papryki
- łyżka posiekanego, grubego szczypiorku
- sól i pieprz
- olej
Pomidor i paprykę pokrój w grubą kostkę.
Jajka roztrzep z łyżką mleka, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszaj. Dodaj warzywa, dokładnie wmieszaj.
Na małej patelni rozgrzej olej, na gorący tłuszcz wylej mieszankę jajek i warzyw. Smaż pod przykryciem przez kilka minut aż do momentu, kiedy jajka będą ścięte.
Zobacz więcej przepisów na śniadania dla malucha