GRY
 
 

Orkiszowy tort karpatkowy

Dla dziecka od 2. roku życia

Czas przygotowania do 60 min.

Poziom trudności średni

Orkiszowy Tort Karpatkowy
fot. materiały prasowe

Składniki

Ciasto:
  • 1 opakowanie karpatkowe w proszku
  • 1 szklanka mąki orkiszowej
  • 250 ml wody
  • 125 g margaryny
  • 4–5 jaj (w zależności od wielkości)
Nadzienie:
  • 500 ml mleka
  • 200 g masła lub margaryny
  • 250 g czerwonych porzeczek
  • 50 g cukru

Przygotowanie

Przygotuj ciasto według wskazówek umieszczonych na opakowaniu i podziel je na 3 części. Do wypieku 3 cienkich blatów użyj tortownicy o średnicy 23 cm.
Zawartość torebki z kremem wymieszaj z 200 ml mleka, a pozostałą część mleka zagotuj. Do gotującego się mleka wlej rozprowadzony proszek i chwilę gotuj całość, energicznie rozcierając ewentualne grudki. Ostudź krem, a następnie zmiksuj go dodając porcjami miękki tłuszcz.
 Umyte porzeczki zasyp cukrem i gotuj do momentu odparowania nadmiaru płynu. Następnie je zblenduj. Tak przygotowane owoce dodatkowo przetrzyj przez sitko, aby uzyskać gęsty, gładki mus.
 Na pierwszą warstwę wystudzonego ciasta wyłóż połowę przygotowanego kremu i połowę musu porzeczkowego. Nałóż drugi blat ciasta i powtórz czynność z kremem i musem. Na ostatniej, wierzchniej warstwie karpatki rozprowadź pozostały krem i owoce do dekoracji tortu.

Zobacz więcej przepisów na torty dla dziecka

źródło: Przepis pochodzi z materiałów prasowych marki Delecta, producenta Karpatki Delecta
Doładuj
Przeładuj