GRY
 
 

Pierniczki Gwiazdki Śniegowe 

Dla dziecka od 18. miesiąca życia

Czas przygotowania do 60 min.

Poziom trudności łatwy

Pierniczki Gwiazdki śniegowe - przepisy dla dzieci na Babyonline.pl
fot. Mamo, To Ja

Składniki

Ciasto piernikowe:
  • 500 g mąki
  • 1,5 szklanki miodu
  • szklanka cukru pudru
  • 3 kostki masła
  • jajko
  • łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • opakowanie przyprawy do piernika
Lukier uniwersalny
  • białko
  • szczypta soli
  • szklanka cukru pudru
  • łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie

Najpierw przygotuj ciasto na pierniki. Miód podgrzewaj na małym ogniu z cukrem, przyprawami i masłem. Co jakiś czas zamieszaj masę, pilnując, by się nie zagotowała. Gdy składniki połączą się, zdejmij naczynie z ognia i odstaw do ostygnięcia. Mąkę przesiej z sodą oraz solą. Dodaj masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrób ciasto. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
Białko ubij na sztywno ze szczyptą soli. Następnie wsyp łyżkę cukru waniliowego i powoli dodawaj cukier puder, sprawdzając, czy lukier jest wystarczająco gęsty. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru.
Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki. Na obsypanej stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Foremką wytnij gwiazdki, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut. Po wyjęciu odłóż do ostygnięcia. Przygotowanym wcześniej lukrem dokładnie pomaluj gwiazdki.
Gdy lukier na ciastku zastygnie, dokończ dekorację. Nałóż resztę lukru do czystego, plastikowego woreczka, i szczelnie zawiąż. W dolnym rogu zrób bardzo małą dziurkę i, naciskając na woreczek, wyciskaj kropeczki, tworząc z nich dowolne wzory.

Zobacz inne przepisy na pierniczki 

źródło: Mamo, To Ja
Doładuj
Przeładuj