GRY
 
 

Racuchy drożdżowe z malinami

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

Czas przygotowania do 30 min.

Poziom trudności łatwy

Racuchy drożdżowe z malinami
fot. Beata Połatyńska/Lic,kredyt: www.beatapolatynska.pl

Składniki

  • 1 i 1/4 szklanki mleka
  • 5 dag masła
  • 1/2 szklanki plus 2 łyżki cukru
  • cukier wanilinowy
  • 2 jajka
  • 3 szklanki mąki
  • 3 dag drożdży
  • olej do smażenia
  • 1,5 szklanki malin

Przygotowanie

Do rondelka wlej mleko, dodaj masło, 1/2 szklanki cukru i cukier wanilinowy. Całość podgrzej i mieszaj, aż masło i cukier rozpuszczą się.
Ciepłe składniki połącz z jajkiem i pokruszonymi drożdżami.
Do miski przesiej mąkę, wlej mleko z drożdżami, dokładnie wymieszaj łyżką. Miskę przykryj ściereczką lub kawałkiem folii spożywczej, odstaw na 20 min w ciepłe miejsce.
Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Łyżką kładź nieduże porcje ciasta, smaż je z dwóch stron na lekko brązowy kolor.
Gotowe placki zdejmuj z patelni łopatką i kładź je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podawaj z malinami rozgniecionymi z 2 łyżkami cukru, ewentualnie oprószone cukrem pudrem.

Zobacz więcej przepisów na podwieczorki dla dziecka

źródło: Edipresse
Doładuj
Przeładuj