GRY
 
 

Sałatka z makaronem, jajkiem i serem

Dla dziecka od 3. roku życia

Czas przygotowania do 20 min.

Poziom trudności łatwy

Sałatka z makaronem, jajkiem i serem - przepisy na Babyonline.pl
fot. materiały prasowe

Składniki

  • 2 jajka
  • 100 g sera typu mozzarella (kuleczki) 
  • 1/4 sałaty lodowej
  • garść rukoli 
  • 4 rzodkiewki
  • 1/4 ogórka szklarniowego
  • 1 czerwona papryczka  chili
  • kiełki mieszane (garść) 
  • szczypiorek
  • natka pietruszki 
  • sól i pieprz
  • makaron pełnoziarnisty penne 100 g 
Sos: 
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 2 łyżki jogurtu gęstego 
  • 2 łyżki soku z limonki 
  • 1 łyżka miodu 
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • 1 łyżka sera fromage

Przygotowanie

Przygotuj sos do sałatki: wymieszaj dokładnie wszystkie składniki  i odstaw na kilka minut. 
Ugotuj jajka na twardo. Odcedź, przelej zimną wodą i obierz ze skorupek. 
Opłucz i osusz sałatę oraz rukolę, a następnie włóż je do salaterki. Dodaj pokrojone na plasterki rzodkiewki i obranego ogórka oraz cienko pokrojoną papryczkę. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj pokrojone (na grube plasterki lub na połówki) jajka, kulki mozzarelli , posyp szczypiorkiem, natką oraz miksem kiełków, dodaj ugotowany makaron. Na koniec polej wszystko sosem.

Zobacz inne przepisy na sałatki

Przepis przygotowany przez Anię Jelonek, eksperta kampanii "Zboże smakuje i inspiruje"
Doładuj
Przeładuj