- słoiczek białych szparagów w zalewie
- plastry szynki konserwowej
- sól, pieprz
Na sos majonezowy:
- 10 dag majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- jajko
- żółtko
- po łyżeczce posiekanych ziół: szczypiorku, koperku, natki pietruszki
Szparagi odsącz z zalewy. Zawiń w plaster szynki. Podawaj z sosem majonezowym.
Przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem i musztardą. Dodaj ugotowane na twardo i posiekane jajko, posiekane zioła. Dopraw solą, świeżo zmielonym pieprzem.
Zobacz inne przepisy na dania ze szparagami
Przepis, wykonanie, zdjęcie: A. Rogalski, E. Gmiter-Rogalska