GRY
 
 

Twarożkowy jeżyk

Czas przygotowania do 20 min.

Poziom trudności łatwy

jedzenie, potrawa, danie
fot. A. Rogalski, stylizacja: A. Borowska

Składniki

  • 30 dag półtłustego twarogu
  • opakowanie kiełków rzeżuchy
  • 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
  • kawałek czerwonej papryki
  • 2 ziarenka czarnego pieprzu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Twaróg przełóż do miseczki, rozdrobnij widelcem. Dodaj szczyptę soli i śmietanę. Całość zmiksuj blenderem na gładko. Z masy twarogowej uformuj wilgotnymi dłońmi dwie łezki. Każdą ułóż na osobnym talerzyku. Jeden koniec każdej łezki lekko zaookrąglij, a drugi spłaszcz i wydłuż, aby powstał pyszczek. W czubek wetknij ziarenko pieprzu – to będzie nosek. Z papryki wytnij cztery małe kwadraciki i porób z nich oczka. Rzeżuchę ułóż na grzbietach jeżyków – to będą kolce. Danie gotowe. Podawaj z pieczywem posmarowanym masłem.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie

źródło: Edyta Maluta-Gęsior/ "Pani domu"

Dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

Ocena (1 ocena)

5.0
Doładuj
Przeładuj