(na 6 kulek):
- nieduży kawałek fileta z łososia (ok. 70 g)
- 1/2 szklanki ryżu białego lub brązowego
- marchewka
- 4 różyczki brokułu
- odrobina masła
Łososia ugotuj na parze. Rozgnieć go widelcem na drobne kawałeczki, zwracając uwagę, czy nie ma w nim ości. Ryż ugotuj według przepisu. Powinien być miękki i kleisty. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tartce. Brokuł umyj i zetnij zieloną część różyczki. Warzywa przełóż do rondelka i zalej niewielką ilością wody. Gotuj ok. 5 minut. Rybę, ryż i warzywa przełóż do miseczki, dodaj odrobinę masła i wymieszaj. Formuj w dłoniach małe kuleczki.
Zobacz inne przepisy na dania z ryb dla dziecka
Blog kulinarny "Zjadam szpinak".