- 300 g filetów z dorsza
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- cebula
- włoszczyzna
- łyżeczka nasion kopru
- 1,5 wody
- lubczyk, koperek
- sok z cytryny
Z włoszczyzny odłóż jedną marchewkę, pozostałe warzywa umyj, pokrój w słupki. Zalej wodą, dodaj nasiona kopru, ugotuj wywar. Rybę umyj, podziel na kawałki. Cebulę obierz i posiekaj, zmiksuj z surową rybą, dodaj bułkę tartą, jajka, posiekany lubczyk i startą marchewkę. Wymieszaj, formuj pulpeciki. Gotuj w wywarze warzywnym ok. 10 minut. Podawaj pupleciki z warzywami z zupy, posypane świeżym koperkiem.
Polecamy: Kotlety rybne z kaszą gryczaną