Bakaliowe batoniki z masłem orzechowym

• 1 szklanka płatków ryżowych (np. Lubella z crunchem ryżowym i żurawiną )
• 1 garstka orzechów nerkowców
• 3 suszone figi
• 8 suszonych daktyli
• 3 łyżki masła orzechowego
• 1 łyżka pestek dyni
• 1 łyżka pestek słonecznika

Suszone owoce mocz we wrzątku przez ok. 15 minut, odsącz, posiekaj. Dodaje masło orzechowe, zmiksuj. Wrzuć płatki ryżowe oraz pestki i posiekane, podprażone orzechy, wszystko razem bardzo dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną masę rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na grubość ok. 2-3 cm. Zawiń mocno w papier, nakryj deską do krojenia i włóż na ok. 2-3 godziny do lodówki.

Wypróbuj też inne przepisy na słodycze i desery