Bananowo - kokosowe placuszki

• dwa banany,
• jajko,
• wiórki kokosowe (ok. 6 łyżek)
• tłuszcz do patelni,
• dżem

Rozdrabniamy banany widelcem, po czym łączymy je z jajkiem i wiórkami kokosowymi. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie, na rozgrzaną patelnię nakładamy powstałą masę i formujemy małe placuszki. Smażymy chwilkę - z każdej strony - aż się zarumieni. Placki można podać z dżemem, czekoladą albo z innym ulubionym dodatkiem.
Smacznego!

Przepis nadesłany przez Klaudię Węglińską na konkurs "Zdrowe i pyszne śniadanie dla dziecka".

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie