Chleb z ziarnami

• 130 g pestek słonecznika
• 90 g siemienia lnianego
• 65 g pestek dyni
• 150 g płatków owsianych
• 5 łyżek nasion babki płesznik
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka miodu
• 45 g oleju kokosowego lub masła
• 2 łyżki nasion chia (szałwi hiszpańskiej)
• 400 ml wody

Ciepłą wodę wymieszaj z olejem i miodem. W misce wymieszaj suche składniki. Wlej do nich mokre i mieszaj łyżką aż suche składniki wchłoną cały płyn. Masę przełóż do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i odstaw pod przykryciem na minimum dwie godziny. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180ºC przez około 20 minut. Po tym czasie wyjmij chlebek z formy i połóż razem z papierem na płaskiej blaszce.

Zobacz inne przepis na domowy chleb

Przepis pochodzi z magazynu "Mamo, To Ja"