Chrupiąca sałatka z kurczakiem i plasterkami suszonego pomidora

• 40 dag filetu z kurczaka
• opakowanie pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych)
• kilka liści sałaty lodowej
• czerwona cebula
• przyprawa do kurczaka
• natka pietruszki
• kukurydza w puszce
• ogórek konserwowy
• pakowanie plasterków suszonego pomidora z bazylią i oregano

Sos:

• sól
• pieprz
• łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego

Filet z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i doprawić przyprawą. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Kawałki filetu usmażyć. Sałatę umyć i wyłożyć na talerzu. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, cebulę w piórka, a ogórka w kostkę i razem z kukurydzą dodać do sałaty. Dodać ostudzonego kurczaka. Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę tuż przed podaniem. Opcjonalnie posypać sałatkę chrupiącymi plasterkami pomidora i natką pietruszki.

Źródło: materiały prasowe Crispy Natural

Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki