Ciasto truskawkowe

• 3 białka
• pół szklanki mleka
• pół szklanki cukru
• szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• pół łyżeczki cynamonu
• 200 g truskawek
• 4 łyżki dżemu truskawkowego

Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Ciasto delikatnie wymieszaj, dodaj pokrojone truskawki. Jeszcze raz wszystko zmieszaj i przelej do małej formy, wysmarowanej olejem i wysypanej mąką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C na ok. 40 minut. Odstaw do ostygnięcia.
Dżem zmiksuj, by miał jednolitą konsystencję. Podgrzej w rondelku i rozsmaruj na wierzchu ciasta. Smacznego!

Zobacz inne przepisy na ciasta dla dzieci