Ciasto z marchwi

• 1 i 1/4 szklanki maki1 szklanka cukru
• 1 niepełna szklanka oleju
• 3 jaja
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
• 2 szklanki utartej marchwi
• 1/2 szklanki rodzynek

Mąkę wymieszać z przyprawami i proszkiem do pieczenia. Dodać oprószoną cukrem marchew, rodzynki, cukier, olej i rozmącone jaja. Wlać do tortownicy i piec ok. godziny.

Sprawdź inne słodkie przepisy