Dyniowiec

• 50 dag mięsa indyczego pokrojonego w kostkę
• 75 dag dyni
• cebula
• łyżka mąki
• 2 listki laurowe
• szklanka bulionu warzywnego
• cząber
• tymianek
• sok i skórka starta z 1/2 cytryny
• olej
• sól
• pieprz

Dynię oczyść, pokrój w kostkę, obtocz w mące wymieszanej z cząbrem, odstaw na 30 minut. Mięso obsmaż na oleju na złoty kolor, przełóż do salaterki.
Na tym samym tłuszczu uduś pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj dynię oraz startą skórkę cytrynową i duś 10 minut na małym ogniu, stale mieszając. Zalej rosołem, dodaj mięso, listki laurowe i tymianek, dopraw do smaku sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Duś pod przykryciem na niewielkim ogniu, aż mięso stanie się miękkie (ok. 45 minut). Najlepiej podawaj z dodatkiem ryżu na sypko lub ziemniaków z wody.

Zobacz więcej przepisów na dania dla dziecka z dynią