Fasolowe muffiny

• 150 g białej fasoli z puszki
• jajko
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka gęstego jogurtu
• 20 g brązowego cukru
• 20 g rodzynek
• pół łyżeczki cynamonu
• 10 g mielonego siemienia lnianego

Opłukaną i osączoną fasolę zmiksuj w blenderze razem z jajkiem. Dodaj pozostałe składniki i wszystko razem wymieszaj. Masę przełóż do małych, silikonowych foremek na muffinki i piecz w piekarniku około 35 minut w temp. 170°C.

Wypróbuj inne przepisy doskonałe na deser
Polecamy: Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli