Indycze węże

• plaster mięsa z piersi indyka,
• łyżeczka oliwy z oliwek,
• 3 kawałki różnokolorowej papryki,
• sól,
• kolorowy pieprz,
• suszone oregano.

Papryki umyj, oczyść i pokrój w cienkie paseczki. Opłukane i osuszone mięso z indyka również pokrój w cienkie paseczki, oprósz solą, pieprzem i oregano. Na patelni rozgrzej oliwę i krótko smaż mięso na złoty kolor. Skrop je wodą, dodaj paprykę i duś pod przykryciem jeszcze około 5 minut.