Jabłka faszerowane

• 2 szare renety
• 4 suszone morele
• 15 dkg piersi z indyka
• plasterek szynki
• mały kawałek selera
• łyżka oleju
• szczypta imbiru, gałki muszkatołowej

Mięso pokrój w kosteczkę, wymieszaj z przyprawami i olejem. Wstaw na godzinę do lodówki. Szynkę, seler, sparzone i namoczone morele pokrój w kostkę, wymieszaj z indykiem. Jabłka umyj, wydrąż, zanurz na chwilę we wrzątku. Napełnij farszem, przykryj ściętymi czapeczkami. Piecz godzinę.

Nasza rada: Upieczone jabłka najlepiej smakują z ryżem.