Jabłkowy tort naleśnikowy - przepis dla dzieci

• 1/2 l mleka,
• 1/2 kg mąki pszennej,
• 6 jajek,
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 2 łyżki sparzonych rodzynek,
• 2 łyżki masła,
• szczypta soli,
• cynamon,
• pół dużego słoika prażonych jabłek.

Żółtka zmiksuj z cukrem i szczyptą soli. Następnie powoli dodawaj mleko i mąkę, stale miksując. Po uzyskaniu jednolitej masy na chwilę odstaw ciasto. Ubij na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszaj z ciastem. Na patelni o małej średnicy rozgrzej masło, wlej porcję ciasta, posyp rodzynkami i usmaż na złoto z obu stron. Placki naleśnikowe posmaruj prażonymi jabłkami, lekko oprósz odrobiną cynamonu i układaj jeden na drugim. Wierzch tortu dla dzieci posyp cynamonem. Obok każdej porcji deseru ułóż porcję bitej śmietany lub gęstego jogurtu.

Polecamy - tort marcepanowy